99%的商用竈具是漏氣爐竈，商用竈具自動熄火安全保護裝置，是瓦斯管道通向竈具接口處安裝電磁閥，這樣有效杜絕瓦斯管道進竈具

99%的商用竈具是漏氣爐竈，商用竈具自動熄火安全保護裝置，是瓦斯管道通向竈具接口處安裝電磁閥，這樣有效杜絕瓦斯管道進竈具洩漏自閉保護，也是國家強制性标準必須使用的，目的是為瓦斯安全及公共安全生命安全的保護，有的酒店使用點火裝置竈具沒有電磁閥，或電磁閥常開功能，打開閥門就出氣這些多是漏氣爐竈，有常閉功能電磁閥後的爐竈，閥門打開不會出氣，通電後也不會出氣，接通開關後點火與熄火是同步才能有效杜絕竈具瓦斯洩漏，市場上有多品種熄火安全保護裝置，一類是節能型的全自動化技術，能節約30%的瓦斯，節約99%空燒時間，鍋到火旺鍋離火熄，另一類是手動開關點火與熄火，不是節能型裝置，不管那一類多是為了安全，沒有使用自動熄火安全保護裝置是在違法，國家規定商用竈具23個品種必須使用自動熄火安全保護裝置，不能讓爆炸事故成為常态，政府執法部門督查要嚴格執行。