這兩天，位于建德市更樓街道的青島啤酒（杭州）有限公司的生産基地，釀造工廠中的房間内一派忙碌。
走進品鑒室，也讓記者大開眼界。原來，品酒師是青島啤酒複産複工的“寶”，疫情時期，要像“寶貝”一樣保護好品酒師，又要滿足企業的複工複産需要，就十分考驗防疫工作。品酒師需要在品鑒時拿下口罩靠近口鼻，落細落實好人員安全和工廠中的房間疫情防控是關鍵。為了落實好疫情防控，更樓街道的助企支隊的隊員們提前幾天開展了複産複工的防疫情況進行模拟，指導企業開展員工返工和工廠中的房間内的疫情防控工作，幫助企業安全、有序複工。
由于對味覺、嗅覺都有非常高的要求，品酒師需要日常禁辛辣重口、戒葷腥油膩。春節後的複産複工，對于品酒師的自律性也是個不少的挑戰。“除了防疫，複産複工對于品酒師的自律也有很高的要求，我們是正月初七正式報到上班，但其實全年都在備戰狀态，為了節後快速的進入角色崗位，整個春節大魚大肉的基本無緣，都在和自己的胃作鬥争。”品酒師程麗仙說。
把新鮮、有品質的食品送到百姓的餐桌上，在杭州建德市更樓街道石嶺村的新希望牧業内，10餘名頂崗上班的黨員志願者也正忙着搬運、清掃、擠奶。原來，為了解決部分企業用工不足的問題，年後複工，當地小更哥志願者服務隊積極行動，深入轄區企業開展“三服務”，頂崗一線當起了臨時工，推動複産複工，助企開門紅。
來源：杭州之聲
通訊員：姜琳 胡鼎
編輯：王思茗
責編：周沁晗