崔學民先生在陝南藝術界是一個受人稱道的書畫家，藝苑“怪才”、“多面手”。
幾十年來，他伴硯臨池，追古習今，用書畫陶冶情操，用文字磨練心性，其積澱漸進，厚積薄發，作品不同凡響。
他的畫，涉獵山水、人物、鳥獸、花卉，多姿多彩，形神兼備，情趣盎然。
他特别注重畫面的主體效果，想象力極其豐富。他的動物畫，大多是扇面獨幕喜劇，貓、狗、虎、狼、馬、毛驢等，且在每幅畫下皆有題詩，如在《小和尚騎毛驢》中題詩曰:“棄學抛功名，騎驢去求經，走出三界外，佛門悟道行。”
他自幼及長以習字為主，習字之餘又精心學習明清山水畫技巧，先是鑽研明代“浙派”畫家戴進的“劈斧皴”，臨寫峭壁、懸崖、斷石，後借鑒明代“吳派”畫家沈周、文征明的“披麻皴、荷葉皴、雨點皴”，表現層巒疊翠、秀潤明麗的江南風光，後又把目光瞄準宋元畫壇，用心體會宋元畫家的技法，并把此技法融寫于表現商洛山水之秀美畫卷。
在動物畫的研習上，崔學民學習劉奎齡之畫意，注重觀察生活，深入寫生，不論是下鄉還是郊遊，對各種動物的各種形态用心琢磨，并用速寫本記錄下來，以便于創作。
有時候，遇到一隻有特點的寵物，他都要追老遠觀察，簡直到了癡迷之境。這與他在動物畫創作方面的突飛猛進是分不開的。
崔學民書畫并茂，作品相繼被《中國西部經典·高端書畫》、《中國名錄書畫經典》、《陝西書畫名錄》、《商洛書法集》等20餘種書畫刊物刊登。
他在全國書畫作品大賽中捧回金獎幾十次，還在越南等地參加筆會又奪得大獎，這一切使身邊的人觀之無不稱贊樂道；歲末年初的挂曆、賀年卡上都有他畫的象征新年吉祥屬相的動物。
陝西省作家協會文學院原院長、著名作家王觀勝先生稱：“學民先生是當代陝西文藝界之奇才。”
崔學民，中國著名動物畫家、書法家、曲藝家、劇作家，客座教授，絲綢之路國際詩人聯合會絲路國際畫院院長。出身書香門第，幼承家學，商山四皓夏黃公崔廣之後裔。受其外祖父吳懷清（晚清大學士，诰授光祿大夫，賞戴花翎，加頭品頂戴，清史館總纂）影響，因家學淵源，滋養深厚，使其繪畫、書法、文學、戲劇、曲藝、演藝樣樣皆通。中國畫山水、人物、花鳥皆有涉獵，飛禽走獸樣樣皆能，尤其以十二生肖及動物畫擅長。
美術評論家認為，其飛禽走獸栩栩如生，筆墨勁道，鸾飄鳳泊，清新淡雅，令人喜愛。特别是系列金豬拜年畫，一群活潑可愛的小豬，皆于花田瓜下，或卧或行，憨态可拘，自由率性，充滿天趣，詩意盎然。
八十五歲著名老畫家李志賢有雲：學民吾友，才高八鬥。畫貓像貓，畫狗像狗。既會畫虎，還會畫豬。吾嘗觀之，頓生嫉妒。嫉妒者，不爬會走。評價得生動幽默，入木三分。
【秦嶺書畫】