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過年過節
一路吃吃吃
當你說出“快要撐死了”的時候
差不多可能已經十二分飽了
但往往再來幾口也沒什麼大問題
似乎好像也不能真的被撐死
人真的會因為吃得多撐死嗎？
下面我們就一起來探索真相！
人真的會被撐死嗎？
一般情況下，正常人是不會被撐死的。要想被撐死，還真不是那麼容易的。
胃部具有一定的收縮性，像氣球一樣，是以如果要“撐死”，需要的食物量是很大的。
如果實在進食過多過快，超出胃所能消化的極限時，我們的人體也會啟動保護機制，嘔吐或者排出多餘的食物。
胃究竟能承受多少食物？
在正常情況下，我們的胃一次可以容納1~2升的食物，但是我們每個人的胃容量都不一樣，有的人胃容量小，可能1升就撐得夠嗆；有的人胃容量大，裝個2升也沒什麼感覺。
是以，别必要去争“大胃王”的名稱，有些是先天條件造就的。
另外，這也和你的消化功能有關，胃的消化能力強，那麼排空的速度就快，就算你多吃點兒，也沒什麼風險。反之，能力弱的，要少吃點。
而且，在衆多的飲食種類中，水是排空最快的，其次是蛋白質、碳水化合物，而脂肪的排空速度最慢。
吃太多會有什麼後果？
吃太多後果也是相當的嚴重，比如胃穿孔、胃破裂、胃擴張等。
以胃穿孔簡單來說，就是胃破了一個洞，這個過程光是聽着想象就已經覺得很痛苦了。但是這不是全部，因為胃自己會分泌一種物質——胃酸，是一種酸性超級超級強的液體，甚至可以腐蝕小鐵釘。胃液流入腹腔，就相當于把五髒六腑都泡在強酸中，這滋味可想而知了……
雖然吃多了不能撐死，但是要承受這麼多其它病痛的風險，你還敢讓自己吃撐嗎？
吃多少才健康？
面對這麼多好吃的東西，當然不能拒絕，但是為了我們的身體健康，我們還是要管住嘴，邁開腿。
吃飯做到七八分飽就好，即胃裡面并沒有感覺到特别飽滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。
怎麼量化八分飽呢？
有人嘗試從科學的角度出發
通過三個次元量化八分飽
由此誕生了
普通成年人達到八分飽
大概需要攝入
800~1200毫升左右體積
适當粗糧+優質蛋白+高纖維蔬菜的搭配
同時
吃飯時要細嚼慢咽
每天的總熱量攝入不要超标
在保證營養的情況下
就能實作完美的八分飽
來源：科普中國
稽核：邵逸夫醫院 全科醫學科
經邵逸夫醫院綜合編輯整理
版權歸原作者所有
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