天天看點

年味在哪裡?年味在這裡!

過年了過年了

濃濃的年味和暖暖的親情

一起向我們撲面而來了

關于新春的習俗都有哪些呢?

讓我們一起來看看

體驗濃濃的年味吧!

2

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初一

HAPPY NEW YEAR

年味在哪裡?年味在這裡!

傳統年俗中,初一拜年一定是長輩或者左鄰右裡,一般不出遠門去拜年。除夕守歲後,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥...”。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。

大年初一的早餐除了餃子,還有湯圓,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。

大年初一的習俗是放開門炮仗、拜年、占歲、聚财等。而大年初一這天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破财。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初二

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初二,也是拜年。親眷人家去拜年,東家留吃飯,西家排酒筳。

大年初二,出嫁的女兒會帶着丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯。其中又以新婚夫婦走娘家的規矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初三

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初三,在傳統習俗中,被認為是老鼠嫁女兒的日子,是以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天,我讓誰難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。為了地裡的收成,早早的睡覺吧!

農曆正月初三,肥豬拱門,又稱為“豬日”。自秦漢以來,傳統的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。傳說這是因為女娲創造萬物生靈的時候,先造的六畜,後造的人,是以初一到初六都是六畜之日。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初四

年味在哪裡?年味在這裡!

相傳大年初四竈王爺要點查戶口,是以家家戶戶都要守在家裡,不宜遠出,準備豐富的果品,焚香點燭并施放鞭炮,以示恭迎。

大年初四是諸神由天界重臨人間之時。有“送神早,接神遲”之說,所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點燭燒金衣。過去,老闆想将某人“炒鱿魚”,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初五

年味在哪裡?年味在這裡!

大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從裡往外放,邊放邊往門外走。說是将一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。

初五也是五路财神的生日。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得财。五路财神分别掌管着東西南北中五條财路,而财貨的流通都要從這五條路上通行,是以五路财神尤其被商家所看重。正月初五迎财神,五路财神齊聚,幫你驅趕所有的黴運和不順,讓你今年行大運招大福。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初六

年味在哪裡?年味在這裡!

大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。

初五剛把财神迎進門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家裡面進行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

正月初六“送窮”,是大陸古代民間一種很有特色的歲時風俗,其意是祭送窮鬼、窮神。唐代大文學家韓愈有《送窮文》。唐代詩人姚合寫有詩《晦日送窮三首》,其中第一首雲:“年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。”

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初七

年味在哪裡?年味在這裡!

大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養生息。

亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女娲初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,于第七天造出了人,是以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或镂金箔為人來貼屏風,也戴在頭發上。

在中國傳統習俗中,大年初七“人日”,人過生日,要以七種蔬菜,煮成七寶羹,也就是将七種蔬菜,煮成雜菜湯,在農業社會,大家都祈望吃了七寶羹,來年大豐收。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初八

年味在哪裡?年味在這裡!

大年初八,放生祈福。衆星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。

道教和民間以正月初八為衆星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。

人的一年命運如何,完全操在這位值年太歲手裡,而每年正月初八日為諸星君聚會之期,又傳為“諸星下界”之日,故在這天祭祀太歲星君(即順星),便有可能獲得星君的垂佑。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初九

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初九是天日,俗稱“天公生”,傳說此日為玉皇大帝生日。

每逢玉皇大帝的生日,人們都會舉行祭典以表慶賀,道教和民間主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

舊時的這天晚上,男女相聚在大樹下(最好是桂花樹)唱歌,請玉皇大帝最寵愛的小女兒七仙女下凡,所唱歌曲必須歡樂吉祥,讓七仙女高興,她一高興,父皇玉帝就會保佑人間一切順利。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月初十

年味在哪裡?年味在這裡!

大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生于地。

大年初十是石頭的生日,這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風俗這一日家家向石頭焚香緻敬。午餐必食馍餅,認為吃餅一年之内便會财運亨通。在山東郓城等地有擡石頭神之舉。初九夜,人們将一瓦罐當機在一塊平滑的大石頭上,由十個小夥子或十個小姑娘輪流擡着瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十一

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的女性,把她奉為弱女子的保護神。

正月十一日,俗稱“請紫姑日”(有的地方為正月十四)。最早記載“紫姑”的文獻是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大緻說紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五這天被害死在廁所裡,天帝憐憫,封她為廁神。但民間敬奉紫姑并非因為她是廁神,而是紫姑代表了深受壓迫的女性,才得到女性的崇拜,把她奉為弱女子的保護神來祭祀。

同時正月十一還是“子婿日”,是嶽父宴請女婿的日子。初九慶祝“天公生日”剩下的食物,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,是以娘家不必再破費,就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為“十一請子婿”。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十二

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十二,搭建燈棚。元宵節将近,開始做元宵賞燈的準備工作。

從新年到正月十一,人們吃的食物中大多豐富且多油。是以,從這天開始,人們開始飲食清淡,清腸潤燥。更重要的是,由于三天後将是元宵節,從這天開始就要準備。家裡将會買燈籠,搭燈棚。

民間俗稱“正月十二搭燈棚”。意思是元宵節将近,村莊中的管事人從這一天開始就要召集能工巧匠和青壯年準備花燈,做元宵賞燈的各種準備工作。

有童謠雲:“十一嚷喳喳,十二搭燈棚,十三人開燈,十四燈正明,十五行月半,十六人完燈。”

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十三

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十三,點竈燈。各家試點制好的燈。紮彩燈,吃湯圓。

農曆正月十三。元宵節的準備還在繼續。在中國南方,這天要欣賞燈籠。絡繹不絕的中國人會在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節的序幕。除了傳統的紅燈籠外,還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開始到正月十八結束。

在正月十三有一項重要的民俗活動,被稱為“燈頭生日”。民間在這一天要在廚竈下點燈,稱為“點竈燈”,其實是因為正月十五鬧花燈的日子臨近了,各家都試點制好的燈,才被要從正月十三紮彩燈開始。正月十三日為“上燈”;十四日為“試燈”;十五日為“正燈”;十七日為“罷燈”。從正月十三這天起,人們就開始張燈結說為“燈頭”之日。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十四

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十四,拜臨水娘娘,保佑婦女孩子健康。試花燈。

民間将正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天聖母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大曆年間的人,後來成為了拯救難産婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天聖母”。其實,是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神,也是她們畏懼難産而鼓舞自己的一種方式。

農曆正月十四。在中國大部分地區,十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節。這天,燈會正式開放,供市民購買燈籠。為了元宵節,像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節日歡樂氣氛。在中國,燈謎是非常傳統的字謎遊戲。

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十五

年味在哪裡?年味在這裡!

正月十五,元宵節,觀燈。元宵節是大陸主要的傳統節日,也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜。

正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

來  源:新疆三聯地産微信公衆号

編輯排版:西仁古麗

審  核:牛新裡 阿斯娅·阿尤甫 高潔 羅臻

年味在哪裡?年味在這裡!

繼續閱讀