#讓愛回家#每年回家過年，最想念到的就是母親菜的味道，而這舂藕排在了第一。小時候，家裡困難很少吃肉，這舂藕成為家裡做美味

#讓愛回家#每年回家過年，最想念到的就是母親菜的味道，而這舂藕排在了第一。

小時候，家裡困難很少吃肉，這舂藕成為家裡做美味的菜。母親每次做，我們兄妹三人不是都瞪大眼睛等着，大哥削皮，二哥生活，母親舂藕。年小的我就守着母親，一會遞鹽巴，一會端辣椒面…等到做好後，我隻知道，每次都小肚子吃得滾圓，辣椒辣的直知道大口喘氣，小手來回在嘴全面扇風。

如今，已為人妻人母，我也經常做這個菜，姑娘也說好吃，她說她要學，這不，過年回家就跟着母親學上了，她還一字不漏的給我重複做法：藕去皮洗淨，切片舂細，放适量鹽花椒面和辣椒面拌均勻，鍋中油熱以後下入藕攤平，小火勤翻面慢煎。

不錯，方法一點沒錯，我點贊表揚她。我說，這是愛的味道，希望能記住，并把它傳下去。