主播話年俗：清水漂芙蓉 元寶落玉盤

每天一分鐘，主播有話說，我是春陽。

今年春節您吃了幾頓餃子呢？說起餃子，在中國人的餐桌上可是一道必不可少的美食，逢年過節，一盤熱氣騰騰的水餃，既增添了節日的喜慶氣氛，又象征了阖家幸福、團圓的美好祝願。

餃子的曆史悠久，自古至今，名稱繁多，三國時期叫“月牙馄饨”，在唐代的時候又稱其為“偃月形馄饨”，在宋代叫“角子”，在元代稱之為“扁食”，而在清朝時候被稱為“餃子”。據文獻記載，春節時候老百姓家家戶戶吃餃子的習俗在明代就已經普遍出現。辭舊迎新之際，餃子與“交子”諧音，于是更具有了寓意吉祥的文化涵義。

民間說“好吃不過餃子”。 餃子是餐桌上任何山珍海味都不能代替的佳肴。關于吃餃子也有很多講究，比如很多地方的老百姓會在除夕或者大年初一，吃“素餡”的水餃，以祈求新的一年，家中無事端，能夠“素素靜靜”。在北方，還要在餃子裡面包上幾枚硬币，有幸吃到硬币的人在新的一年裡會财源滾滾。

最後與大家分享一副與餃子相關的對聯：展乾坤包萬象百家各異，藏玄機納錦繡人間飄香！

SPRING

FESTIVAL

監制：和 岩

稽核：嶽 楠

編輯：趙佛佛

策劃：孫雪梅

主播：春 陽

聲明：内蒙古新聞廣播原創稿

轉載請注明來源于《内蒙古新聞廣播》官方微信