有一次，趙忠祥跟新人楊瀾合作了一段時間，趙忠祥心血來潮地說：“要不晚上到我家裡吃個飯吧。”
楊瀾一聽太高興了，這可是趙老師的最高禮遇啊。她一進央視就聽同僚們說趙老師從來不請客的。
沒想到，到了趙忠祥家，楊瀾發現桌上隻有一盤蛋炒飯，還是用昨天的剩飯現炒的，沒有一個菜。
打那之後，趙忠祥在台裡又多了一個“請人吃剩飯”的名聲。
楊瀾說，好的節目是會和主持人一起相輔相成的，彼此互相成就。
當初她參加了主持人選拔，評委問：“你覺得自己漂亮嗎？”
楊瀾這樣回答的：“我不算漂亮，但也不醜，我覺得自己挺有氣質的，為什麼女孩子一定要漂亮，做主持人更重要的是要有自己的見解，不是麼？”
楊瀾曾表示：趙忠祥老師是自己永遠的良師益友，自己永遠是他的學生。
在和趙忠祥以及姜昆合作期間，楊瀾受益匪淺，常識和見識與日俱增，但腳步似乎有些快，她心裡很不踏實。
楊瀾一共主持了3年的春晚，2000年，楊瀾姜昆搭檔主持央視春晚，這屆春晚的主持陣容十分強大，趙忠祥、倪萍、馮鞏等人也是實力棒棒的！
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