吃火鍋時想解辣，喝什麼飲料最好使？

考場規則

1. 考生必須攜帶手機進入考場，保證通訊信号良好；

2. 可以交頭接耳、左顧右盼；

3. 答完題後請至文末點「贊」「在看」并在評論區簽退。

第 34 次丁香醫生健康知識測驗

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實在沒有的話，斯～哈～也可以

參考答案

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答案：豆奶。

下次吃火鍋的時候大家可以試一下，真的很有用，辣椒素是一種非極性分子，其他小的非極性分子（乳制品裡的酪蛋白、澱粉）可以手拉手把它包圍，打包之後就很容易從嘴裡沖掉了。是以乳制品大家都可以試試。不過，再怎麼解辣，也隻能管嘴。第二天甭管誰，都逃不過人人平等的辣手摧（菊）花。

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