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簡介：買魚時，"黑眼睛"還是"黃眼睛"好嗎？差價太大了，不要買！
說到帶魚，相信大家對當季非常熟悉，因為魚的營養價值也非常高，富含大量優質蛋白質、鈣鋅鐵礦石、礦物質、微量元素，不僅能幫助我們改善食欲，增強免疫力，促進胃腸蠕動，提供大量的營養和水分， 還能幫我們滋養身體，開胃菜。
而且在當季，我們真的可以吃更多的魚，用魚也是他這個季節比較受歡迎的魚，味道值很好，吃的多，不僅能直接用來炒，同時，也可以用來烘烤或油炸，都非常美味。嗯，其實我們去市場買魚的過程中，我們發現魚有兩種顔色，它的眼睛是兩種顔色，一種是黑眼睛，一種是黃色眼睛。
那麼這兩種顔色的魚有什麼差別呢？黑眼魚好吃，還是黃眼魚好吃？兩者的差別還是很大，如果不知道，趕緊用小系列來了解，這樣我們再也不會買錯了，而且買回家後的魚，味道和味道都很美味。
首先，黃眼魚和黑眼魚，它們的生長區域是不同的。
一般來說，黑眼魚，其環境要求一般都是低溫狀态，是以生長周期比較長，這種黑眼魚的肉會比較緊繃，有些細膩滑溜溜的，而且氣味也不太大，一般更适合直接油炸吃，或者油炸吃，味道很好，但價格比較貴。
而黃眼魚，大部分生長在南方，特别是南海的一些地區，是很多這樣的帶魚，而這樣的魚，對水壓的要求也比較大，也就是說，離開地面後會很快死亡，是以它的肉比較粗糙，相比黑眼魚，它的魚腥味非常大， 是以大多數朋友可能正在去除魚腥味的過程中，浪費了大量的時間。
第二種是兩種魚，它仍然儲存在非常不同的時間。
一般來說，黑眼魚，會持續一會兒，是以可以放三個月左右，肉不會發生明顯的變色。黃眼魚，對環境來說比較大，是以一般來說，最多一個月的地方，味道就發生了變化，是以我們買這種黃帶魚，可以買得少，不要買太多。
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