簡介：時間就像一個白色的縫隙，在眨眼間就到了秋天的旺季，也到了柿子市場的季節，柿子可能更受很多人的歡迎。
柿子吃得又甜又軟，很多人都比較喜歡吃，每年也會期待秋天的到來，為了能吃幾口柿子。
然而，秋天不僅是柿子上市銷售的季節，甚至關于柿子的謠言也已經傳出，拼命地試圖熱鬧地聚在一起。比如有人說，孩子吃柿子會腸道壞死，花了九頭牛兩隻老虎才撿起孩子的生命，然後像六歲的孩子吃柿子一樣出現胃結石，趕到醫院，結果沒有搶救回來。
也許很多人會比較迷茫，從零食到大柿子居然能奪走人命，吃自己到現在都沒什麼，是不是因為他們的生活太好了？這真的那麼神秘嗎？
01
柿子："兇手"是我自己的嗎？
雖然有些誇張，但是沒有科學依據，這個時候很多人心裡可能都有一些疑問，為什麼從零食到大都無，可是現在卻有這麼多的意外？
事實上，配方中有一種比較豐富的物質，那就是——钽酸。雖然這個名字聽起來特别奇怪，但它存在于許多水果中，如山楂和葡萄。這些具有收斂味道的水果中幾乎有一半含有钽酸的存在。
從醫學界還有另外一個名字，就是單甯，钽酸的味道很澀，這導緻為什麼有些柿子是收斂的，感覺更難吞咽，不僅水果、茶葉中的酸含量也很特殊。
柿子在吃柿子進入胃的過程中，在一些較特殊的條件下，酸會與胃中的蛋白質等物質結合，形成沒有辦法消化，也不溶于水的沉澱物，一旦形成這樣的沉澱物，就很容易對胃部造成損害，需要及時去醫院清除， 以避免對身體健康造成損害。
02
柿子，我們都能吃一頓美餐嗎？
雖然柿子中的酸在進入胃時很容易形成胃結石，但這并不意味着如果你吃了柿子，你會遇到意外。
不同的柿子還含有不同量的煙酸，钽酸含量的差異也比較大，最大差異可以達到10倍左右，柿子越成熟，那麼酸含量越少。
是以在市場上，我們買的柿子大多比較成熟，其中酸含量一般都在0.5%以下，而商品化的柿子也需要經過去澀等加工加工方法，可以賣出去，畢竟不羞澀的話，沒有消費者願意買，再買以後會因為味道不好也不會二次購買。
是以我們平時吃柿子，如果想在胃裡形成石頭，其實不是一件容易的事。
但這裡提醒大家，對于一些戶外或自己土生土長的柿子來說，很有可能沒有去澀味，是以這些柿子盡量放到更成熟的狀态去吃，或者少吃。
03
柿子不能吃？提醒：這四類人确實要小心柿子的"禁忌"
胃不好的人
胃不好的人或有胃病的人，他們的胃消化能力本身比較弱，不适合吃柿子這麼差消化的含糖量和比較高的水果。
如果下定決心要吃東西，很可能會給胃部帶來傷害，還會誘發胃痛、腹脹等胃病。
高血糖和糖尿病患者
對于高血糖和糖尿病患者，飲食中應嚴格控制糖和熱量的攝入，而柿子本身就是一種含糖量高的水果。
而且柿子很容易被人體吸收，也很容易引起血糖波動，是以對于糖的朋友來說，通常盡量遠離柿子。
對柿子過敏的人
對柿子過敏的人一般會患有敏感過敏症，他們會對任何種類的食物過敏，是以建議這類人通常不要吃柿子。
如果發生過敏，很有可能會對身體造成一些嚴重的不良反應，在嚴重的情況下也可能導緻休克。
膽結石患者
對于膽結石患者來說，他們的胃本身并沒有處于更好的狀态，吃柿子很可能導緻疾病反複發作。
嚴重也可能誘發一些其他慢性疾病，但也在一定程度上誘發膽結石并發症，是以通常盡量遠離柿子。
結論：總結一下，通常在超市買柿子可以吃一些合适的，不用擔心健康會帶來危害，但這裡提醒大家，雖然柿子特别好吃，但不能吃得更多，每次吃柿子不超過100克。