“兔兔這麼可愛,你為什麼要吃兔兔?”
最近有一個地方徹底火出圈了!
去過的人随手一張圖,都能火遍全網。
無數人贊歎,這等視覺盛宴,真的是人間能看到的嗎?
到底這裡有多美呢?

先上一波美圖。
這裡有《山海經》裡的精怪,有“十二生肖”,有福祿壽三仙,也有科技版滿滿的摩登世界,更有浩瀚的宇宙星際。
中華上下的五千年在這裡你都能找到。
其中最火的莫過于“精衛女神”,來源于精衛神話故事。
高達22米,幾乎有七八層樓那麼高。
同樣是巨大的人頭,卻不同于東京奧運會中,讓人心生恐怖。
遠看是萬千燈火中最耀眼的一抹藍色。
近看是對于細節的無比震撼。
一根頭發絲需要兩三個男人才能擡起來。
如此巨大且重,眼睛卻能靈巧的睜開閉上。
千萬不要在精衛女神睜眼時,與她對視。
因為我怕你一不小心,陷入《山海經》中的绮麗神話中。
巨物恐懼症,在這裡得到了治愈。
美好驚豔撫平了内心的恐懼。
上面這些不是雕塑、更不是氣球,而是中國從古至今傳承下來的彩燈。
而這一組組彩燈組成的燈會,不是在上海、不是在北京。
而是四川深處的一座小城。
這裡是當之無愧的中國彩燈老大哥。
當你印象中的燈會還停留在紅燈籠的時候,發展了800多年的小城就已經率先進行創新。
将燈籠的美發揮到了極緻。
去年的生命之樹
之後更是傳播到國外,在日本、澳洲、倫敦等國家展示過。
真正的将中國傳統文化帶出了國内,走向了世界!
這裡就是被稱為“天下第一燈”的自貢。
它名氣不大,一直很低調,卻總能找準機會驚豔世人!
除了驚豔的花燈,這裡還藏着太多太多不為人知的寶藏。
千年鹽都,從東漢起就成為兩千餘年全國井鹽的中心。
恐龍之鄉,其自貢博物館被譽為“世界三大恐龍博物館”之一。
四川美食界頂端,最火爆的川味,一定要看自貢。
仔姜、小米辣、二荊條,是自貢的調味三劍客。
冷吃兔、仔姜蛙、爆火腰花,道道都将鮮、辣、香發揮的淋漓盡緻。
下面就讓小編來為大家詳細說說這座寶藏小城!
驚豔世界的「中國燈城」
千萬别忽略!
自貢燈會從1964年到至今,已經無數次讓人驚掉下巴。
國内國外各種大獎收了個滿懷。
不同于國内一開始的默默無聞,國外早早就見識到了自貢燈會的絕妙。
不僅在倫敦、澳洲、寮國、日本等國家展示自貢燈會。
自17年起,據資料統計,全球95%的燈會都與自貢有關。
因為驚豔的技術,更是一度吸引南韓來自貢取經。
在之後,走出國門的自貢彩燈也申了遺,隻不過并不是中國。
慶祝申遺成功的彩燈,還是一條龍。
獨屬于中國的中國龍。
但南韓申遺的“燃燈節”,據說就是由自貢團隊制作的。
面對這樣的事情,小編隻有一聲歎息。
這麼好的寶藏小城,這麼美的傳統文化,該讓更多人知道!
而不是等它被偷走時才惋惜。
南韓“燃燈節”
/14個主題/
2022年的自貢燈會有14個特色鮮明的主題闆塊。
有宣傳自貢自己深厚鹽業曆史的《鹽韻千秋》:
首次融合了裸眼3D的視覺特效。
隻要拿起手機,就可以在虛拟與現實中進行穿梭。
還有新年氛圍濃厚的《歡樂生肖》:
十二生肖在這裡仿佛一個個大型可愛手辦。
尤其是那兩隻大老虎,可以做很多動作。
比如擁抱、親吻... ...
有完美還原山海異獸,古人奇思妙想的《山海異志》:
除了精衛女神,白澤、青龍、朱雀... ...也讓人震驚。
還有以“千裡江山圖”為背景的《一起向未來》:
展現了祖國的大好河山、複興号、神州五号,中國的進步全都在這裡演變。
其他主題的也很美,“星球”“彩燈與冰燈”“熊貓”... ...
逛在裡面,讓人眼花缭亂。
還有“鹽街紅燈”。
将大唐盛世照進了現實。
東方賽博,自貢這座小城真的将中國傳統與現代科幻融合到了極緻。
四川美食界的「頂流」
在四川,百菜百味。樂山的美食是香而甜,眉州的飲食是雅而文,
至于自貢。“鮮到叫,辣的跳”是對它最貼切的形容。
/自貢吃辣,四川第一/
自貢有多能吃辣?
這裡的辣傳遍了大街小巷,街頭巷尾都是小米椒、花椒等調味料的麻辣鮮香,從早到晚吃着的美食,還會根據季節搭配仔姜、二荊條等,着實美妙。
這裡的辣不沖,是很豐富的辣。
有香辣、酸辣、鮮辣等等,自貢也憑着這股沖勁的辣味,征服了整個四川,不少愛吃辣的人來了都要認輸。
但一邊喊辣,一邊還不舍得,就上一大碗米飯,勢要吃個痛快、過瘾。
這便是自貢美食的魅力。
這本是清新淡雅的養生菜,非要配上辣椒碟子,變成蘸水菜。
平平無奇的蔬菜和白肉蘸了辣椒碟子後,瞬間打開食欲的開關,讓人捧着飯碗也要大汗淋漓!
/自貢吃鮮,獨孤求敗/
自貢美食不僅辣,而且鮮,肉類海鮮吃到嘴裡,嫩的不得了,麻辣鮮香。
又因為自貢人特别會吃,所有食材在這裡都可以物盡其用。
吃兔肉,一定要來自貢,
沒有一隻兔子,可以走出自貢。
自貢兔肉的代表,幾乎家家戶戶都會做。
選用本地自養3斤左右的兔子,醬油将兔肉染上漂亮的顔色,在放進辣椒、味精調味。
除了佐料,也就不再放配菜,喜歡吃花生的可以放些。
每一塊兔肉裡都充斥着豐盈濃厚的勁辣,吃上一口,兔肉嚼勁十足。
如果冷了,放微波爐叮上一會兒,再滴上兩滴醋,好吃的發抖。
青椒、小米辣、仔姜與現宰的兔肉一起翻炒,辣與鮮在鍋中實作了完美的碰撞。
吃上一口兔肉鮮嫩麻辣,連湯汁都十分下飯,恨不得全都吃完。
除了吃兔肉,兔頭也可以做成一道美味。
将清洗幹淨的兔頭,充分浸泡在老鹵料中,直到每一根肉絲中都充滿了香噴噴的鹵料味。
再撒上一些花生,讓花生的香氣點綴其間。
就這,小編可以當小吃,吃上好久。
除了這些,兔子的吃法還有很多。
冷吃兔、鮮鍋兔、紅燒兔、白砍兔、兔肉幹、巴夯兔、兔肉醬……
絕對不會給你放過兔子的任何部位。
除了兔子要吃鮮,自貢人吃牛、蛙、魚也是如此。
自貢的牛可以被分成108個部位,每一個部位都可以做成一道美食。
入選非物質文化遺産的水煮牛肉工藝,也讓更多人了解到這道火遍大江南北的美食,竟然來自自貢。
一定要選用牛肉的“腰溝肉”,這裡的牛肉吃起來最嫩,與辣椒融在一起的牛肉吃上一口又嫩又香。
除了水煮牛肉、還有菊花牛肉火鍋、火邊子牛肉,粉蒸牛肉等等。
每一種做法都好吃的不得了。
自貢的蛙,别看隻有那麼點大,卻還是有好幾種吃法。
跳水蛙、仔姜蛙、鮮鍋蛙... ...
因為自貢人太愛吃蛙了,甚至關于蛙還有一個别緻的名字——克貓兒。
如果哪天不讓吃克貓兒,恐怕将有幾十萬人徹夜難眠。
可能在别人眼中,牛、兔子、魚可愛無比。
而在自貢人眼中。
這些動物=美食=全都可以吃=一點都不剩。
/自貢也可以不吃辣/
是不是不吃辣星人就不能來自貢了呢?
其實,自貢的美食也不光隻有火辣。
加了補藥,許久才熬出來的湯頭,不僅不辣,還鮮味十足。
吃上一碗熱騰騰的面,直接暖到了心裡。
粑粑肉其實是做酥肉等剩下的邊角料,将它剁成肉末,便可以做成粑粑肉。
切成薄片的粑粑肉,和豌豆尖一起煮,葷素搭配,聞起來噴香無比,吃下去更是十分豐富。
千年的文化與曆史
除了彩燈,美食,這裡的景色與文化,也一直被忽略。
/千年鹽都/
自貢,是一座擁有千年曆史的鹽都,從東漢起就成為兩千餘年全國井鹽的中心。
這裡因為鹽而建立、而興旺。
“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。
這裡是獨特的因鹽而生的經濟。
一代又一代鹽商讓這裡曾經富裕,也因經濟的繁榮,造就了文化的繁榮。
其中制鹽所用的鑽孔技術,甚至被譽為“世界第五大發明”。
這裡還有世界第一口超過千米的大井——燊海井。
至今都還在工作。
/鹽業曆史博物館/
這裡是最早建立的專業博物館之一,在這裡你可以了解鹽業的輝煌曆史。
這座在河畔山下的博物館,并不是冷冰冰的。
它融合了明清兩代宮廷與民間建築風格于一體。
裡面有花園魚池、戲樓梁雕,都十分精緻典雅。
在這裡你既可以體驗遊園的樂趣,又可以了解豐富的曆史知識。
/恐龍博物館/
自貢美食多、恐龍化石也多。這裡是著名的恐龍之鄉,更被譽為“世界三大恐龍博物館”之一。
占地面積6.6萬多平方米的博物館,館内幾乎囊括了距今2.01-1.45億年前侏羅紀時期所有已知恐龍種類化石。
這裡是世界上收藏和展示侏羅紀恐龍化石最多的地方之一,也難怪美國《國家地理》稱自貢博物館,是世界上最好的恐龍博物館。
/吉成井公園/
這裡可以說是自貢經濟發展的“活化石”,它見證着自貢的曆史。
鹽井與天車最集中的地方就是這裡,飽經風霜卻依舊在訴說着曆史。
/仙市古鎮/
明末清初建立的古鎮,曾是自貢鹽運的必經之路。也是第一大鎮。
它曾是古鹽道上一顆閃亮的明珠,如今那些精美的古典建築群,和佛教殘留下的建築,仍舊在這裡等待着遠方的鹽商。
自貢小貼士
自貢燈會入園時間:17:00-22:30(平日),16:30至23:00(節假日),每晚18:30亮燈
自貢開通了高鐵,可直達。
小尾巴
“千年鹽都”、“恐龍之鄉”
“中國燈城”、“美食之府”
這些都是獨屬于自貢的稱号
它有着最美的人間煙火
好吃好看又好玩兒
這樣的小城真不該低調下去
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