又滑又嫩的蒸雞蛋 一大早的哥哥就跟我說想吃蒸雞蛋 那還不簡單 滿足你 準備好三個雞蛋 蔥少許 适量鹽 蝦仁一隻
By Mandy-love
用料
- 雞蛋 3個
- 鮮蝦 1隻
- 鹽 少許
- 香油 适量
做法步驟
1、先把雞蛋磕破d置碗中 加入适量的鹽 把雞蛋均勻打散 再加入200ml的溫水 攪拌均勻 記住 一定要用溫水哦 這樣蒸出來的蛋羹才滑嫩
2、攪拌均勻後 撈掉蛋液 表面的泡泡 放入蒸烤箱
3、調到純蒸模式 100度10分鐘 取出 放入蝦仁 蔥花 再蒸3分鐘就好啦
4、操作簡單又營養 so yummy......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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