廣府古城
#媒體人周刊#廣府古城位于河北省邯鄲市東北25公裡的永年區廣府鎮。春秋時期已曲梁侯國，距今有2600年的曆史，這裡也是戰國時期毛遂的封地，廣府古城始建于隋末，後經元明增修後成規模。是大陸平原地區城牆、護城河儲存較好的一座明清時期的古城。
太極宗師楊露禅
楊露禅偷拳：據記載，清道光年間，陳家溝的翰林院待诏陳德瑚在廣平府（今永年縣）開設了一間藥房“太和堂”。
河北廣府有一個名叫楊福魁，字露禅的人，從小就是武癡。楊露禅通過“太和堂”，了解到位于河南省焦作市溫縣城東5公裡處的陳家溝，是聞名中外的太極拳發源地。17世紀中葉，陳家溝陳氏第九世陳王廷依據祖傳拳術，創編出一套既能用于實戰又能強身健體的新型内功拳種——“太極拳”。于是，就前往陳家溝，試圖拜師學藝。
在那個時代，對于傳承看得極重，太極拳作為一門家傳拳法，自陳王廷創編以來的數百年間，一直也遵守着傳内不傳外的規矩。是以，楊露禅拜師學藝遭到了拒絕。
于是，在某冬天早上，陳家溝陳府門口躺了一個要飯的，已經凍得昏迷過去了。太極拳傳承人陳長興走出門來，近前一看，隻見這要飯的渾身穿得破破爛爛，一張臉黃中帶黑。忙叫人把他擡到屋中，燒了姜湯，用筷子撬開牙關，灌了進去。停了一會兒，那要飯的才慢慢醒過來。陳長興問他家鄉姓名，他嗚哩哇啦半天，雙手連比帶劃，一句話也說不出來。衆人一看，原來是個啞巴。
陳長興看他那可憐的樣子，尋思：“這樣大雪，天寒地凍，他又不會說話，叫他去哪裡讨飯、安身?不如叫他留在家裡，也好救他一條性命。”他把自己的意思說了，要飯的啞巴趴在地下便磕頭。又叫人找了一身舊棉衣給啞巴換上。這啞巴幾頓飽飯一吃，馬上見了精神。于是，就留在陳府，幹一些雜活度日。每天晚上，陳長興便叫人把大門緊閉，在院内教徒兒們練習太極拳。而啞巴就在一邊伺候。啞巴經常白天躲在院子的角落偷師學藝，夜晚趁四下無人時在院子裡練拳。時間久了，啞巴（楊露禅）“偷師”的事情最終還是被陳長興發現了。陳長興感其苦心，又見他天賦異禀，是一個武學奇才，就大膽摒棄門戶之見，特準其在業餘時間正式學習陳家溝拳術。在陳長興的悉心傳授下，楊露禅經過十八年的刻苦學習，終于學到了太極拳的精髓。
楊露禅在40歲左右時，學成回到了河北永年縣，為了生計開館授徒，四裡八鄉的年輕人紛紛慕名前來報名學習。
楊露禅雖然為人很低調，但仍然有許多世外高手前來挑戰，最後結果無一不是敗在他的手下，都是“帶紅”狼狽逃走。
楊露禅的“楊無敵”的綽号不胫而走。
1846年，楊露禅經人介紹北上京城作了肅王府的武師（肅親王善耆府上）。他主要教習王公貴族子弟的武功，他把太極拳中一些剛猛的動作改成柔和的動作，這比較适合于不能吃苦練功的八旗子弟們的學習。是以，太極拳在上層社會迅速流傳開來。
八卦掌董海川
太極宗師大戰八卦掌楊露禅和董海川交手是出于偶然。當時楊露禅在肅王府擺擂台挑戰京城武師，所有出場的人都敗在了楊露禅的手下，當楊露禅把最後一個武師打下擂台時，從此經過的董海川，手托菜盤飛身接住了這名武師，而菜盤裡的菜微絲不動。
楊露禅一見大吃一驚。待二人一交上手，打了不下100回合難分勝負。後楊露禅主動跳出圈外，二人以平局結束。
楊露禅和董海川惺惺相惜，二人相見恨晚，把酒言歡。從此董海川和楊露禅成了并駕齊驅的武林第一高手。
永年驢灌腸
臨洺關牌驢肉香腸又稱驢灌腸，是具有河北邯鄲永年特色風味的傳統小吃。源于清朝末年，永年“驢肉香腸”正是選用精驢肉，剁成肉沫，加綠豆粉芡，小磨香油、多味名貴作科用老湯調制成的糊狀，灌入驢腸衣内，紮成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最後用果木熏制而成。味道鮮美，回味悠長。
廣府酥魚
廣府名吃酥魚，最早起源于邯鄲趙家，叫趙家酥魚，魏晉時期由民間傳入宮中，五代十國後周大将趙匡胤（河北人）南征北戰時偶爾品嘗過，千裡送京娘時，趙家酥魚曾給其留下和京娘最後的美好記憶，北宋初年，趙匡胤登基後，把趙家這種“骨稣刺爛”後仍保持“魚形完整”的魚列為禦用美食，從此把趙家骨酥魚尊稱為“聖旨骨酥魚”。選取優質鮮活鲫魚小火慢炖十二個小時。色鮮味美、骨酥肉嫩。
廣府醬雞
廣府醬雞以加工精細著稱。生雞經過精選，放入百年老湯中，加上陳年老醬，配以18種名貴藥材，以及多種調料。這樣鹵出的雞，不破皮，不脫骨，味醇香，肉鮮嫩，不塞牙，不膩口，吃者回味屢嘗屢鮮，久食不厭。
廣府全驢宴
廣府全驢宴：天上的龍肉，地上的驢肉”。驢肉性溫，營養價值豐富，《本草綱目》上記載：驢肉具有補氣養血、養顔，滋陰補腎和利肺等多種功能，尤其在止煩、安神、清腦上具有獨特效果。聞名遐迩的全驢宴，堪稱古城佳肴珍馐的代表。全驢宴是将驢肉各個部位的肉事先醬好擺盤上桌，鹵制出來的驢肉系列菜肴色佳味美，肥而不膩，香氣撲鼻，沁人心脾。@師卓子#美食品鑒官##古城##頭條##古荒遺迹#