寒冷的冬天 一碗暖暖哒嫩豆腐魚丸湯 暖心又暖胃 營養美味，快手好做
By 開心食記
用料
- 嫩豆腐 200克
- 魚丸 8顆
- 金針菇 100克
- 醬油 1勺
- 鹽 2克
- 白胡椒粉 1克
- 麻油 1勺
- 澱粉 1大勺
- 清水 600ML
做法步驟
1、金菇去根洗淨切小段，鍋中加入清水燒開，下入金針菇
2、然後下入魚丸，大火煮至魚丸浮起
3、然後用勺子挖入嫩豆腐，繼續煮開
4、澱粉用一點點清水打成澱粉水，倒入鍋中
5、放入所有調味料，攪拌均勻即可，出鍋撒一點香蔥葉
6、營養美味的嫩豆腐魚丸湯，暖心又暖胃
嫩豆腐的營養功效
有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效。
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