此放可用于産婦下奶，常人也可食用
By 果寶.媽
用料
- 烏雞或公雞 半隻
- 蟲草花 少許
- 枸杞 幾粒
- 姜 3片
- 鹽 适量
- 水 适量
- 蔥 少許
做法步驟
1、蟲草花提前泡上
2、雞肉冷水下鍋焯水，撇去浮沫，撈出備用
3、另一口鍋裡提前燒好水，放入焯水後的雞肉，加入蟲草花，蔥姜。大火燒開後轉小火炖一個小時左右出鍋前放一點點鹽調味即可
小貼士
此方如用于産婦下奶，一定要少放鹽，把浮油全部撇出去，常人吃的話可以根據自己口味調放
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