中國最貴的紅酒産自雲南
提到雲南，大家似乎都不會聯系到葡萄酒，其實，全中國最貴的葡萄酒産自雲南。雲南有多個葡萄酒産地，如香格裡拉、德欽、彌勒等。LVMH（就是那個擁有LV、Fendi、紀梵希等大牌的集團公司）在發展旗下葡萄酒産業時，将葡萄園選址在了海拔2200米之上的雲南德欽縣，在此地建立了敖雲酒莊，這裡誕生的敖雲葡萄酒是中國最貴的葡萄酒。
幾乎所有的紅葡萄酒都來自一種葡萄
赤霞珠、西拉、美樂、黑比諾……看起來它們形态各異、差異巨大，但它們全都屬于同一種葡萄——歐亞種葡萄（Vitis vinifera）。是以，歐亞種葡萄也通常被認為是釀酒葡萄。不過，它們的起源并不在法國，而在東歐地區。
喝一瓶葡萄酒等于吃多少顆葡萄？
平均一串葡萄大概會有75粒葡萄，一串葡萄能産出的葡萄酒，大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒，大概是一瓶的量，累積12瓶就能成為一打。
25打葡萄酒的份量約莫一個橡木桶的容量（225L），想釀出一橡木桶葡萄酒，至少需要30棵葡萄樹。而一畝地能種植的葡萄樹平均是400棵，那麼一畝地能産出的葡萄大概有多少？約莫五噸！是以到底一瓶葡萄酒裡頭有多少顆葡萄呢？答案是......375顆！
年輕型葡萄酒比陳年的更有利于健康
經過陳年的葡萄酒或許在口感上更勝一籌，但對于葡萄酒保健效果來說，年輕型的紅葡萄酒有更高的單甯含量，更有利于健康。
考拉的尿是葡萄酒味的
1996年，科學家們從葡萄酒中分離出了這種“清甜，帶有椰子香氣”的物質，并愉快地把它命名為葡萄酒内酯。其實，葡萄酒内酯早在1975年就發現了。但是當時的科學家并不是從葡萄酒裡get到的，而是在吃了桉樹葉的考拉的尿液中發現的。
紅葡萄酒含硫量少于白葡萄酒
通常來說，紅葡萄酒中的二氧化硫少于白葡萄酒。這大概是因為紅葡萄酒更穩定，更不易變質。
看了這麼多葡萄酒知識，你都記住幾個了？快來喝杯葡萄酒消化一下吧~