明日進入四九天,無論有錢沒錢,這“6湯”記得吃,四九天吃它特養人。明天就開始進入“四九天了”,2022年四九從1月17号開始,一直持續到1月25号結束,也就是從冬至後的第二十八天到第三十六天。民間也有 “一九二九不出手,三九四九冰上走,五九看垂柳,春打六九頭”,明天進入的“四九天”,也是一年中最冷的時節。

這個時候對于一些怕冷的女生而言,更要注意保暖,多喝一些驅寒暖身、補氣血的湯,無論有錢沒錢,女人再忙也别忘吃這“6湯”,換着花樣,一周不重樣。明日四九天,女人再忙也别忘吃這“6湯”,驅寒暖身,溫暖迎新年。
【甜醋豬腳姜蛋】
豬腳的軟糯鮮香,搭配上甜醋和生姜的味道,吃起來酸甜軟鍋,開胃好吃,還能驅寒暖身,怕寒冷的女人可以多吃一些。
食材:豬腳、甜醋、老姜。
1、豬腳切塊冷水下鍋焯水撈起洗淨待用。生姜洗淨拍一下待用。
2、雞蛋煮熟剝殼待用。
3、熱鍋涼油,下入生姜煸炒出香味來。加入一瓶甜醋(不放清水了,要放也可以放一點)。
4、下入豬腳焖煮20分鐘,再下入雞蛋一起焖煮,浸泡入味即可出鍋享用。
【枸杞酒釀小湯圓】
酒釀小湯圓是一道非常适合女人吃的甜湯,口感淡淡的酒釀清甜口感,還有軟糯的湯圓,吃起來特别美味,寒冬吃它還能驅寒暖身,對女人特别好。
食材:酒釀1大勺、枸杞少許、糯米粉适量。
1、糯米粉裡加入少許的溫水,攪拌成面絮揉成團,然後揉成一個個小湯圓的形狀。
2、鍋裡加入适量的清水煮沸,加入小湯圓一起煮沸。
3、下入酒釀煮沸,倒入蛋液攪拌均勻煮沸,下入少許的枸杞即可。
【銀耳桂圓紅棗南瓜小湯圓】
這是一道養顔驅寒甜品,銀耳煮出膠質後爽滑清脆,南瓜小湯圓軟糯香甜,搭配上紅棗、枸杞和桂圓一起煮,香甜解饞,養顔滋補又驅寒,女人可以多吃一些。
食材:銀耳、南瓜、糯米粉、紅棗、桂圓、枸杞。
1、南瓜去皮切片蒸熟,南瓜搗成泥,加入少許糯米粉混合揉成團,做成小湯圓。
2、銀耳泡發剪碎,加入紅棗、桂圓等一起下鍋煮30分鐘,煮出膠質來,然後下入南瓜小湯圓煮沸。
3、加入少許的紅糖調味,出鍋前放點枸杞點綴即可。
【地瓜湯圓紅糖水】
地瓜粉糯香甜、湯圓口感軟糯,搭配上生姜紅糖水一起煮,香甜軟糯,解饞又好吃。
食材:地瓜、生姜、雞蛋、紅糖片、小湯圓。
1、地瓜去皮洗淨滾刀切塊待用。生姜洗淨切片。
2、地瓜洗淨冷水下鍋煮10分鐘,把蕃薯和生姜下鍋煮軟。
3、加入小湯圓一起煮沸,下入雞蛋液攪散,最後下入紅糖片一起煮融化即可。
【紅棗當歸湯水】
這是一道女人喝的滋補氣血湯,這道湯的口感香甜,帶有當歸獨特的香味,紅糖雞蛋水的香甜,非常好喝又解饞。
食材:雞蛋、桂圓、枸杞、紅棗、當歸片。
1、雞蛋煮熟剝殼待用、紅棗去核洗淨待用、枸杞洗淨待用。
2、鍋裡加水,加入去殼的雞蛋、桂圓、當歸、紅棗、枸杞一起煮沸煮5分鐘。
3、下入紅糖一起煮融化即可。
【營養滋補四紅粥】
這是一道營養的雜糧甜粥,選擇4種紅色的食材,都是對女性有很好滋補氣血的食材,冬天容易手腳冰涼,氣血不足的女人可以多喝一些。
食材:紅糖、紅衣花生、紅豆、紅棗。
1、紅棗去核洗淨待用、紅衣花生、紅豆洗淨待用。
2、紅衣花生和紅豆洗淨用清水泡發1個小時左右。(泡紅豆和花生的水不要倒掉)。
3、把泡好的花生、紅豆和水一同倒入砂鍋裡,加入紅棗一起煮,煲煮50分鐘左右,煮至紅豆軟爛。
4、最後加入紅糖一起煮融化攪拌均勻即可。
Lily美食談碎碎念:
以上就是6道适合四九寒天吃的驅寒暖身湯,都是香甜解饞的營養甜湯,怕冷體寒的女人可以選擇自己喜歡的換着花樣喝,可以解饞滋補氣血,驅寒暖胃,對身體健康有益,一周換着花樣做,每天不重樣。