編者按：
還記得《城市快報》上，延安縣委宣傳部去年聯合推出的《青水青山看延安70村書記給你當導遊》專報嗎？
延安23個鄉鎮70村的村書記（黨委書記、黨委總書記或黨支部書記）用文字、圖檔、視訊等"十八武功"，通過都市快報全媒體，讓你全面了解延安在綠水青山中的美麗鄉村。
一年過去了，"村書記指南"早已不局限于導遊，更被賦予了新時代的内涵：新年，"70村書記指南"變成了"70村書記帶貨";
同時，延安"70村書記"早已不再局限于70名村書記，而是全縣23個鄉鎮337個行政村的"代名詞"，面對困難，他們都立志成為一座城市，難以克服;他們是70名村書記，他們是奮戰在前線的423名村書記和40多萬義安人的縮影。
為他們加油，為他們加油，贊美他們！
南莊村是延安（中州鎮）最偏遠的山村之一，位于"兩省三地四縣"交彙處。
今年，村裡有一種美食，既有火鍋，又赢得了國宴，就是竹子。
竹子營養豐富，口感鮮美，具有廣闊的市場前景和良好的經濟效益。"今年年初，南莊村股份經濟合作投資成立了黨建增收"兩幹"基地，連一塊20畝竹子，以及投資50畝，我自己家的農場也種了8畝多。"南莊村黨總書記王北說。
從7月下旬開始，每天早上，王北華和村民們都會來到田野裡，采摘不斷冒出的竹子。"從7 a.m到9 a.m的竹子采摘機品質最好，是以我們必須趕快收獲它們。今年漫長的雨季造成了大雨，對竹子的生産造成了很大的破壞。"
"我們這裡有竹子，品質絕對優越。王北賽德，通常"喝"的是山泉水，從養殖到采摘完全人工除草，無任何污染，純正有機食品。
南莊村還總結了竹宴、竹雞鍋、竹蘿蔔湯、肉片竹鍋、竹腐竹肋鍋、辣絲瓜薇拉竹、竹三卷、上湯四寶、竹綠瓜湯、美味竹卷和竹鳳尾白菜等十種食用方法。
竹雞鍋
竹蘿蔔湯
竹肉片
竹腐竹肋鍋
辛辣絲瓜藜竹
竹三卷絲
關于湯的四寶
竹綠瓜湯
美味的竹卷
竹鳳尾魚
"這麼豐富的竹宴，總有一道菜适合你，我覺得最好的就是竹湯，加一點肉，很美味。
受汛季影響，竹子産量有所減少，原本主要出口國外，今年因國内市場爆發。"目前，中國對竹子的認識很少，是以該村專門要求人們進行品牌推廣，以提高知名度。
在南莊村，村民們還在采摘，因為長時間不能儲存，很多新鮮的竹子已經變成了竹子幹。
"每個來到南莊村民家和農舍的人都可以吃到正宗的竹子盛宴。我們也有美味的桃子也歡迎品嘗。"王北發出了邀請。
目前，竹幹邑有10克意吃、50克簡易和100克禮品盒，有興趣聯系王華北、楊秀琴、電話15088634248、13325716688（同名微信）。
通訊員 陳航 江琦
學徒記者 王霞琴
實習生于建紅