奇怪的花生仁實踐，鹹，甜，麻，辣，酸，新鮮，芬芳七味。

奇怪的花生仁

嘗到奇怪的味道。

煮法糖棒

花香酥脆、口感濃郁、鹹甜、麻、辣、酸、鮮、香、香

雙。

50克糖

生花生仁 100 克

3克辣椒面

胡椒面 1克

檸檬酸0.5克

2克精制鹽

50克水

方法 1.将250克鹽加入鍋中，煎至新鮮煮熟

将鍋上脆，倒入漏水的大勺子中，将鹽瀝幹。用手去除花仁皮并将其取下。

2 .将鍋洗淨，加水和糖過小火，制成濃稠的糖溶液，鍋的末端熄火

冷卻一點，加入辣椒面條，胡椒面，檸檬酸，鹽和綴物，然後倒入

放入花仁粘性包裹糖液中，直至花仁上的所有糖液粘好包裹，幹燥冷盤

這是一道菜

操作必備 1.掌握鹽炸花仁的火，不能出現焦味。2. 師傅

火的糖液，花仁粘糖過程中應注意顆粒分離，不要幹燥粉末，

調味品應适量使用。

适用範圍為冷盤。

菜肴的變化很奇怪，除了挑剔的，味道奇怪的腰果。