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紅豆米冰沙

作者:美食天下
紅豆米冰沙

看看大家都在做酥脆的零食,我也做了一個活潑的!

這是我制作牛角袋的配料,做成酥脆的是很脆的渣。

因為這個身體濕潤了,多吃紅豆米飯水就很好了,

是以家裡很多紅豆米,用這個做餡可以說是——充分利用它!

秋意漸涼,熱滑沙脆吃剛好

紅豆米冰沙

成分

黃油 1 (250g)

面粉 (500g)

溫水(250克)

酵母(14克)

鹽 (12g)

黃油 2 (100g)

糖 (50g)

輔料

紅豆 (200g)

大米 (150g)

山楂酒吧 (10)

糖 (100g)

黃油 3 (75g)

紅豆米冰沙

準備材料。

将酵母用水加熱并攪拌均勻。

加入糖、鹽,攪拌均勻。

将前兩個步驟混合成團塊。

加入黃油2,用攪拌器和面條關節攪拌5分鐘。

蓋上保鮮膜,去冰箱冷藏,過夜。

紅豆米冰沙

取出面團并形成大面積。

黃油 1 提前放入食品袋中,按壓成正方形,冷藏并将黃油包裹在其中。

然後開始堆放被子,每疊疊,放入冰箱冷藏20分鐘,然後下一次開始,共4次。

紅豆飯煮熟後,制作泥漿,加入山楂條,用小火煮,加入黃油3,冷藏30分鐘使用。

上千層酥皮卷成海線,包裹餡料,放入烤箱,180度,20分鐘。

趁熱吃,酥脆的皮,光滑的沙子餡,酸甜山楂真的很美味!

紅豆米冰沙

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