鮮蝦冬瓜海帶湯，新鮮到舌頭掉下來，冬天給一碗是最合适的！中醫認為，冬天過後要暖曬太陽，少吃生冷。鮮蝦冬瓜海帶湯具有排毒熱解毒的功效。
由家庭廚師
<h2>材料</h2>
對蝦 6
冬瓜 200g
海帶線 100g
洋蔥 1 根
生姜 幾片
大蒜 2 瓣
香菜 1 根
油 3 g
鹽 5g
5毫升油耗
少許白胡椒
幾滴香醋油
<h2>練習步驟</h2>
1、準備蝦，切掉蝦須，去掉蝦泥。
2、準備好海帶絲。
3、再準備冬瓜、蔥姜蒜、香菜。
4、冬瓜片要用。
5、配菜切好使用。
6、将油倒入鍋中，加熱至50%熱，加入蝦仁炒至燒焦。
7、蝦翻過身來，放入洋蔥姜蒜爆裂。
8、然後放入冬瓜片。
9、放入海帶線。
10、加水，将鍋燒開。
11、加鹽。
12、加入機油。
13，然後加入白胡椒粉。煮3分鐘。
14、撒上香菜。
15、撒上香醋油，從鍋裡出來。
16、新鮮蝦、冬瓜海帶湯上桌！
17、暖升太陽，喝吧。
<h2>蝦的飲食禁忌</h2>
蝦不能與某些水果一起食用。蝦富含蛋白質和鈣等營養成分。如果以與含有焦酸的水果相同的方式食用，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使煙酸和鈣離子結合形成不溶性結合，刺激胃部，引起不适、嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮應與這些水果一起食用，間隔至少2小時。
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