打敗哈根達斯的鐘雪高這次賣了冷凍餃子。其中最貴的"雞絲松"餡冷凍餃子一袋98元，每袋16元，算出餃子平均價格6元。
聽說雞是吃糙米長大走路的雞，松樹是香格裡拉原有森林的禮物，皮是北緯41度河的純麥面粉精制而成，一個餃子經曆了10層複雜的過程，不知道怎麼吃能讓我們這些"幹米人"像鼎鎮一樣甜野嗎？
開始賣冰淇淋的鐘學高，小時候就帶着"吃一根2美分的冰棍就是獎勵"的記憶，創立了冰淇淋行業"愛馬仕"，一個價值66元的"厄瓜多粉紅鑽石"讓品牌迅速走紅，成為今年雙十一天貓冰類銷售的第一。由此可見，鐘學高的品牌定位是高端、輕奢、源源不斷的話題和新鮮感，成為民族品牌之光。
這次，出售的冷凍餃子，是鐘學高母公司的新品牌——李向國。李向國的天貓旗艦店已經開了兩個多月，小紅書、抖動、微網誌等社交平台早已啟動Amri這個餃子，意在打造又一個"網紅"。
不過，在冷凍餃子市場，三泉、小姐、灣仔碼頭這三大巨頭影響深遠，理想國餃價格比市場餃子高出三四倍。像冰淇淋一樣，餃子也是高端領域，除了雞絲松食材嚴格挑選外，其他餡料的選擇也精益求精，如蝦三新鮮選自海南的窄葉韭菜，搭配新鮮的白蝦;此外，在材料、包裝和運輸方面也充滿了誠信，無愧于"高端"字樣。然後通過新媒體平台UP主播、網紅評級等主播"種草"，獲得大量産品曝光。
每一個新品牌都想成為"網紅"，正如鐘學高創始人林晟曾經說過的那樣："在這個時代，網紅是通往品牌的唯一途徑。雖然"網紅"可以帶來流量，但不能"長紅"。現在鐘學高一直強調産品，想去網紅，但品牌的建立這條路從來都不是一帆風順的，當它開始跨境銷售冷凍餃子時，鐘學高品牌發展困境已經很明顯。