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在他們接管餃子店之前，那家餃子店的日營業額不到5000元，但接手後，第一個月做了100多萬元，相當于每天3萬多元。那麼一盤20元左右的餃子，每天怎麼做3萬多塊呢？
這對夫婦不僅從旅行中退休，而且還将多年的積蓄投入到一家瀕臨破産的北方餃子餐廳，但這一次，沒想到即将關閉的北方餃子餐廳為他們帶來了每年180萬美元的淨利潤。那麼，他們是如何以180萬美元的價格來到這裡的呢？
我發現他們家的排水和鎖做得很好，配得上生姜或老辣，那麼他們是怎麼畫的呢？當裝修開放時，他們通過當地的自媒體和當地的宣傳工具這樣做。
隻要你去他們家吃餃子，如果你吃紅棗餡，那麼今天無論你在這張桌子上花多少錢，你都可以享受免稅。我想在這裡澄清一下，雖然他們的标志是餃子，但他們實際上做的是東北菜，和我們了解的湘菜啊川菜啊是相似的，還有炒菜和米飯。
那麼，如果你吃花生呢？除飲料外，您還可以享受8.5%的折扣。如果你吃杏仁怎麼辦？除了70%的折扣外，他們還将在您的會員賬戶中存入每瓶5元飲料。
那麼你如何使用這100種飲料呢？隻要下次過來吃晚飯，有多少人，你就能榨取多少瓶。
那麼，他們在這場活動中做得怎麼樣呢？開業的第一天，很多人都半信半疑地去消費。但是消費下降和他們的廣告是一樣的，吃紅棗得到豁免，吃花生得到8.5%的折扣，吃杏仁得到7%的折扣。
但這次啊，他們的收銀機做了這樣的動作，隻要拿到折扣的人，願意給他們轉發一個朋友圈，或者發一個顫抖的語氣定位同一個城市，他們就會給你的會員賬戶存入1000元的消費錢。
在此舉上，雖然他們第一天隻賺了1萬多元，但第二天他們的營業額翻了一番，而在第四天翻了一番，相當于第四天他們達到了整個店面的經營限額，達到了4萬多元。
你覺得怎麼樣？這樣的伎倆是否值得借鑒，那麼他們就以這種方式解決了分流的問題，有了流量，他們怎麼做到鎖定客戶呢？實際上，他們的鎖非常簡單。
當你吃喝夠付賬單時，他們的收銀台會問你，我們的食物還适合你的口味嗎？如果你說好，他們的收銀台馬上就會告訴你，其實我們家還有個活動，你隻需要10元就能買到我們家500元的消費錢，也就成了我們家的一員。
這次你想象一下，原本他們家的印象是好的，現在隻需要10元，就可以用自己家500元的消費錢兌換，如果你不傻，你不是一瞬間花10元換這個會員。
那麼有多少人在處理他們的家人呢？在營運的前兩個月，每天有10多人為其家屬服務，到目前為止，其家屬已達800多人。
那麼，您擁有哪些會員權利？如果您想帶朋友過來吃飯，您可以享受10%的折扣。當然，如果您帶家人過來吃晚飯，這一次，您的折扣是80%;
是以這次你看的，通過這樣的方式，是不是長期把你鎖在自己的家裡消費，你沒有别的地方有讓步，在他們家的讓步，你不會傻傻的言辭你會去那裡吃飯嗎？
除了折扣，那些拿到100瓶飲料的人會經常來，那些轉發朋友圈或搖動語氣，得到1000元消費錢的人會經常來，而那些花10元到500元消費錢的人會經常來嗎？是以這些人過來很多，他們的鎖成功了嗎？
那麼為什麼你的店鋪沒有客流量，是不是沒有好辦法轉移，跟流量他們不回頭看，那是什麼原因，不是因為你不鎖客戶。
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