大家的烹饪做法不同，做出的口味也不同，而且很考驗耐心和細心，畢竟烹饪真的很累，我也有興趣研究一下家常菜，其實烹饪也沒有什麼技術含量，今天做了一道瘦肉瓜湯，清淡營養，最重要的是孩子非常喜歡喝酒！
瘦肉湯選擇的肉還是很精緻的，我這肉主要是從早上買的桶骨切下來的，腌制上嫩滑，直接用骨湯，瘦肉其實沒有味道，而且很木頭，我都不喜歡吃！
切一點姜絲，去冷到濕也去腥味，為雞蛋湯，或肋骨湯，綠菜湯，我喜歡放一點姜絲，味道很新鮮
薄肉必須切成薄薄的，這樣腌制時隻有味道，腌制時，放一些生姜來覆寫肉
1. 姜絲
2. 鹽
3. 雞精
4. 原料粉
5. 胡椒
材質簡單，幾乎都是家常必備，清淡營養，非常新鮮甜美，盡量知道！
抓握均勻混合，再揉捏瘦肉，讓它味道更好，水煮時間，蓋上保鮮膜，進而更好地鎖住水分
然後切半個絲瓜先放，0.7元的蠶絲瓜，做一個湯，成本不高，肉也幾塊錢，最重要的是好吃
水先煮沸放入甜瓜中，然後倒入一些生油中，以便更好地鎖住原有的青瓜
再燒一遍，放上好的腌制瘦肉，隻要肉腌好，煮得再久一點就不成木了。
一歲半的孩子能吃到動感瘦肉，可以看出是多麼的嫩滑，這種湯半小時就能做好，不着火和營養！