鳳宮教你煮美湯---水魚湯（視訊）文檔添加。
前天我發了一段做湯的視訊，網友私信和我一起探讨了湯的細節，今天我用文檔的方式整理了一下，希望能幫你們網友，願你們也煮一杯美觀的湯，安慰自己。
盆栽魚湯的要點如下：
1、如自己的水魚，整個水魚要用沸水燙，表面一層白皮去掉，切開碎片，把肉上的黃油盡量幹淨，否則，不僅湯油，魚腥味會很大，（比如魚，一般他會燒皮）。
2、将水魚反複用清水洗淨（洗兩三次），洗淨會失去一定量的營養，但表面，整體影響不是很大。
3、煮沸水，加入姜片、白葡萄酒（多一點），把水魚放進水裡（過水），這次不用等湯煮沸，直接可以用勺子翻開，魚腥味不怕，這種湯不是，但時間不宜太長。
4、将熱水魚魚撈出，立即用冷水反複清洗，三兩下好，一樣不要太多。（粵菜叫冷河）
5、提前煮熟老火骨湯，（前有相關視訊和文檔），使魚湯味道更好，不用老熱東加水（清水加幾片姜），用砂鍋煮沸。
6、燒開水後，放入水魚塊，用勺子輕輕地将肉完全放入湯中，等湯汁完全煮沸，可用勺子反複轉動水魚湯，耐心清洗湯上面的血泡，之前沒有完全煮沸，記得不要翻湯， 否則整鍋湯會增加氣味。
7、要點：就是放進那塊豬肉裡，特别是用水煮魚湯，還要放一塊豬肉配一鍋，豬肉大約兩三兩罐，這是妃子告訴我的秘密，我也告訴你，和你分享，湯真的會更好喝。
8、湯鍋好，湯面油最好，盡量除去，不怕油不能用，加少量胡椒，不多，這是味道的關鍵要魚，記住！
9、這種湯屬于溫熱滋補湯，湯汁美味，水魚肉順滑，青老都适合，尤其是女同志者，經常喝酒，說對皮膚有好處，我的朋友都說是最好的美容産品，經常喝。其實它的營養價值很高，我們可以試試。
10、視訊和文字描述上一樣，我覺得比較友善，希望能幫到你，喜歡喜歡。謝謝！