您好，歡迎來到我的美食自媒體，我是美食領域的創造者："專注美食，讓生活更有品位。"今天，我們帶了一些家常菜，也受到大家的歡迎，而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。
三色杏蘑菇
材質：杏菇150g胡蘿蔔70g，青椒70g，油适量鹽 适量 葡萄酒 适量 生姜 适量油，适量澱粉，适量胡椒粉，适量芝麻油 适量 1.準備配料 2.使用鹽，澱粉，葡萄酒，油，胡椒，水等。3.杏菇洗切生長條 4.青椒胡蘿蔔洗成粗條5.将水放入鍋中，将杏菇放入頭發中，魚出6個。将鍋油加熱，放姜末爆香，放入胡蘿蔔炸至頭發7.放入青椒 8.攪拌至青椒色 9.放入杏菇炒10個。放入醬汁中，炒至濃稠，撒上一些芝麻油
蔬菜炒雞蛋
所需原料：蔬菜粉，雞蛋，鹽，韭菜，葡萄酒，油。步驟：1、草坪蔬菜生長在濕草中，是以它們比較髒，是以在清洗時需要特别注意買回用鹽水浸泡20分鐘，然後沖洗幹淨，瀝幹備用的水。2、将幾個雞蛋放入碗中，加入酒和少許鹽攪拌均勻。3、将少量油倒入鍋中，将油熱倒入散落的蛋中，等将稍微凝固的蛋立即散落，再撈出備用。4、鍋裡再加油，放入洗淨的蔬菜粉中，根據口感加入适量的鹽，将火炒均勻。5、将炒雞蛋倒入一起炒。6、在出鍋前撒上少許洋蔥花。
陳邑河蝦
材質：河蝦250g，九次制成皮15g，糖35g，鹽，味精5g，黃酒5g，洋蔥3g，姜2g，麻油2g，精油500g（15g），糖50g。練習：1.切掉河蝦的胡須，洗淨過濾掉水分;2.油底殼熱騰騰，放入河蝦中，用熱油爆裂煮熟後立即撈出。3.将油留在鍋中，放入洋蔥，生姜，加入葡萄酒，糖，鹽，糖，味精，陳年皮和蝦，慢慢用中火榨汁，最後淋上麻油，從鍋中出來。
金雞腿
配料：雞腿、雞蛋、面包麸皮、澱粉、鹽、酒、辣椒、生泵、洋蔥姜 制作步驟：1、雞腿洗淨血水後開幾刀友善口感，再加入适量的鹽、洋蔥姜片、辣椒、酒、生腌成的味道，一般多如果能選擇提前一晚腌制， 這裡選的雞腿都是雞腿，雞腿都太大了2個，把腌制好的雞腿做成澱粉，均勻地包裹一層，再用蛋液包裹，最後裹在面包3個，鍋裡用食用油，油溫56%熱，雞腿放進去，中小型火炸，油炸後油炸
羊肉湯
配料羊肉1500g，羊腿骨2000g，鹽，綠豆。練習1、羊腿骨折用清水洗淨，将羊骨折斷，在湯中将羊骨髓煮成羊肉湯，煮熟的羊肉湯很美味。2、将羊腿肉洗淨，切成小塊。羊腿肉肉脂肪少，外層有筋膜，熟肉味道細膩。3、将青豆用清水洗淨，用幹淨的紗布包裹，因為青豆會吸收水分膨脹，紗布要包一些松動。4、将羊腿骨放入鍋中倒入足水，放在爐子上用大火煮沸。在烹饪過程中，多次取出煮沸的泡沫。這種煮熟的羊肉湯顔色清晰。5、鍋内羊骨湯已煮至湯品顔色變白，無浮起泡，香氣濃郁，表明羊骨湯煮熟。好羊肉湯的關鍵是用羊骨煮熟湯底，然後放入羊肉中煮熟，在肉新鮮之前煮熟羊肉湯。6、羊骨湯煮熟，将羊肉、青豆袋放入鍋中，煮沸後轉小火煮熟。烹饪時，用漏水的勺子将煮熟的泥土撈出。7、羊湯煮沸，轉小火煮30分鐘，煮熟後用筷子将羊肉容易滲透出來。煮熟的羊肉容易切碎，當羊肉冷卻時，肉緊，容易切成薄片。8、碗裡放羊肉片，倒入沸騰的羊湯中，撒上蒜苗，撒上油椒，鹽入味道即可美觀。趁熱喝到鼻尖出汗珠，身體通過光滑。
油豆泡肉
配料：豬肉400g，油豆泡250g，大蒜小4個，姜片，蒜苗1個，白砂糖少許，醬油，鹽，酒一點制作方法：1、切肉用醬油腌制10分鐘，生姜、蒜片切好備用，油豆泡洗好備用;2、熱油放入鍋中，放入白砂糖、小火炸糖色、炸糖泡，放入肉、蒜、姜片中炒3、油豆泡炸出香味，放水火開，小火煮50分鐘，煮沸果汁即可。
肉豆蔻豆腐
配料：鹽水豆腐片、豬肉快餐、韭菜适量、姜片兩片、紅辣椒二片、豆瓣醬一小勺，鹽适量，玉米澱粉一點，醬油半勺，老半勺，胡椒粉一點，花生油适量生産步驟：1、豆腐切成小塊備用， 我用的豆腐是北方鹽水豆腐，也可以選擇嫩豆腐。2、将一小塊豬肉切成肉泥，洋蔥切成洋蔥花，姜切到最後，紅辣椒切圈備用。3、将适量的植物油放入鍋中，先放入豬肉底部用中火煎炸。4、攪拌至豬肉末全部變白，放入洋蔥、紅辣椒、姜末炸出香味。5、然後将一勺豆瓣醬放入鍋中，用小火炒紅油，然後将豆腐放入鍋中均勻炒。6、在鍋中加入一大碗水，加入适量的鹽和半勺小勺攪拌。蓋上鍋蓋，打開火約三到四分鐘。7、鍋中留一小塊湯，分成兩片玉米澱粉。最後放入少許胡椒粉，放入一把洋蔥即可出鍋。
茄子闆龍茄子
清爽幾道美味的家常素食菜肴分享給大家，豐富的營養也是非常米飯的食材：茄子1-2根，青椒1根，紅辣椒1口，番茄醬1湯匙，白醋1湯匙，克食品，糖2湯匙，鹽1/2湯匙，水1杯。練習：1.茄子洗到耕地，整個切成串片，底部不切掉，連接配接在一起。2.将茄子切開，放入平底鍋中蒸10分鐘，取出。綠辣椒和紅辣椒去去籽，切碎使用。3.将鍋開始加熱，加入少許油，稍微炒熟的茄子。然後将綠色和紅色辣椒以及所有調味料和水倒入鍋中。4.小心翻轉茄子，讓它吸收醬汁，加熱果汁即可。
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