八國聯軍進入北京，多虧了甘肅政府讓餘春軒的士兵來護送，慈溪這一切才能全部抵達西安。為了取悅慈禧，曾經受邀到北京的名廚，為慈禧皇後做了一個完整的漢全座，但李連英在最後一道菜中，發現了一個大錯，于春軒急忙糾正了這個錯誤，否則他的頭很難保護，這個鮮為人知的錯誤是什麼，還是讓小編從頭到尾給你。
于春軒一路開車，來到西安，被慈禧皇後封為陝西巡邏照顧。為了報答慈禧，他毫不猶豫地付出了高昂的代價，從首都請來了兩位大廚，這兩位大廚都有十幾年的制作全漢的經驗，是以，于春軒對自己的手藝還是放心的。
雖然在晚清的官廷裡，被譽為"不學不藝"，但他在招待慈禧的事上實在不敢有一絲浮誇，他深知自己雖然接手了工作，但此時此刻（銀禧心不順），一旦他做錯了事， 喜怒無常的慈禧皇後，真的有可能馬上轉過臉來砍下自己的頭。
兩位主廚準備了全韓餐桌上使用的食材，他們先做了一個全韓全座的"長壽宴會"，然後于春軒會邀請李連英過來，請他先品嘗，一旦發現遺漏和錯誤，立即做出最後的改正。
滿韓的長盛宴會，一共108道菜，這些菜包括珍珠豆腐、100童冬瓜、撒瑪利亞人奇子和崔柳鳳絲等等，這兩位大廚都有很好的手藝，甚至還有比宮禦大廚多的地方，李連英吃的甚至點了點頭，但最後一道菜還剩下，更準确， 是最後一次告别茶，李連英看着茶碗的女仆端，他"扭"了一個聲音，換了個臉，說："大錯特錯，大錯特錯，巡邏，你要把這碗茶放在最後，注定頭難啊！"
餘春軒看着女仆端的廬山雲霧茶，問道："李，這杯廬山雲霧茶，有什麼問題？"
李連英把于春軒拉到内室，然後找到了白皮書，他在上面寫下了蒙古親潘宴會，第一次開茶為白玉奶茶，告别茶為信陽發尖，告别茶為珠蘭慷慨;數千場宴會為君山銀針開幕茶，為陽河春綠告别茶;和長壽宴會為開幕茶為廬山雲，和告别茶為：茉莉舌。
于春軒也喝過茶，卻不明白茶，看到這些耀眼的茶名，他也一頭霧水。
李蓮英低聲對他說，白玉奶茶，一定要趁着新鮮的快飲來喝，獅峰龍井、君山銀針和廬山雲霧，它們都有綠茶，有些黃茶，都屬于早期的茶系列（隻要把茶列出來，應該先品嘗，隻有味道好）。這四種茶葉之是以安排成開茶，目的很明确，那就是宴會，希望宴會早點開始，我們縱橫交錯，吃不開心。
但信陽發尖的含義，朱蘭大方，陽河泉綠和茉莉花舌卻不是這樣。
楊河春璐是四川省泸邊縣陽河茶園獅子山腳下的著名晚茶。
信陽發尖是北方晚茶，采摘時間比西湖龍井、碧浏等江浙綠茶晚了兩周。
而珍珠島大方和茉莉花舌頭都是用茶葉制成的，需要用鮮花熏制，生産時間長達兩三個月，是以，也屬于晚茶系列。
李連英喝完茶，于春軒這才明白，滿載漢全座的"長壽宴會"就是之是以使用茉莉花舌毫壓軸，意思是希望宴會"遲到"結束。
而俞春軒手下的女仆，将代表希望宴會"早端"的廬山雲霧茶結束，慈禧皇後可以開心，一旦不好，餘春軒的抓功勞就可能被抹去，他的頭就可能落地了。
除了感謝李連英，他還給了李大觀3000兩張銀票。
雖然全漢全座非常成功，慈禧皇後也更喜歡于春軒，但他們實在沒想到：這次北京，正在被八國聯軍占領，北京人民在外來侵略者的屠刀下，正在遭受屈辱和偷竊，而活了下來。
俞春軒等幹朝，還有清朝最高權柄慈禧皇後，如果他們把富國的心思放在強力的士兵身上，而不是把心思放在最後一茶的全漢，什麼樣的茶是最"幸運"的，那就别說八國聯軍了， 也就是八國聯軍，可以玩跑，赢！......