前天有粉絲給我發私信：“老苗，孩子馬上就要1歲半了，之前一直吃進口奶粉，聽朋友說現在國産奶很優秀，不知道到底該怎麼挑？”
其實很多寶媽或多或少都有這樣的疑問，市面上無論是國産還是進口奶粉，品牌、類别衆多，面對這些紛繁複雜的奶粉，我們作為普通消費者難免會“挑花眼”。
尤其因為一些衆所周知的原因，有些寶媽對國産奶粉總是不放心，往往會費盡周折去買進口奶粉，但因為管道的原因，往往也很難買到放心的産品。還有的寶媽就是花錢買心安了，認為挑最貴的買總不會出錯。
事實上給孩子買奶粉，并不是越貴越好，也不是“國外的月亮比國内圓”，要想真正為孩子挑選到一款品質優秀、有保障的好奶粉，我們應該從這幾個名額來進行判斷。
名額1：奶源地
在乳制品行業中有這樣一句話“得奶源者得天下”，意思就是企業掌控了優質的奶源地，産品品質才會更好。
我們在給寶寶挑選奶粉時，首先需要關注的就是奶粉原料出産的奶源地，奶源地的品質好壞會直接影響奶粉品質。
目前世界上最好的牧場公認集中于“黃金奶源帶”，也就是南北緯大約40-50°區間的溫帶草原。因為這裡四季的溫濕度，土壤成分構成，水源與降水條件等等更利于牧草的生長、奶牛的生長繁育，是以鮮奶的品質和品質自然也會更好。
在北半球的“黃金奶源帶”中，包括愛爾蘭、荷蘭、法國諾曼底、德國北部、蒙古、中國内蒙古、日本北部、美國的明尼蘇達州等地區，目前這些地方所生産的高品質奶源，占了全球乳業市場的大部份份額。
雖然南半球的“黃金奶源”，隻有澳洲南部、紐西蘭、阿根廷的潘帕斯草原3個地區，但因為沒有工業化的污染，地廣人稀，是以南半球黃金奶源帶的奶源品質更加純淨。
我們為寶寶挑選奶粉，應該優先選擇來自這些“黃金奶源帶”的産品，隻要奶源品質夠好，一般來說奶粉品質也不會差。
名額2：生産工藝
目前奶粉的生産工藝主要有“濕法工藝”和“幹法工藝”兩種。
其中幹法工藝比較粗糙，顧名思義就是将采購的“大包乳清粉”（俗稱大包粉）加入到攪拌罐中，然後再将各種營養物質添加進去進行充分攪拌、分裝，是以在産品的口感上、營養均一性上，均不如“濕法工藝”。
所謂“濕法工藝”是将新鮮的牛奶加入所需的營養成分後，進行噴霧幹燥，中間還會經曆很多道的過濾工藝，并且不存在“奶粉回溶”的環節，不僅減少了許多奶粉生産上的安全隐患，而且還能保障奶粉營養的均衡性。
那麼我們在為寶寶選購奶粉時，如何判斷一款奶粉的生産工藝呢？
其實這個問題很簡單，由于兩種生産方式的固有特點，“濕法工藝”必須使用鮮奶作為原料，是以配料表第一位必然是生牛乳、鮮牛奶等，而“幹法工藝”則是奶粉、乳粉等，我們應該優先選擇前者。
名額3：奶粉配方
衆所周知母乳喂養對寶寶生長發育是最友好的，事實上所有的配方奶粉，其實都是在圍繞着母乳進行研究，希望自己的産品含有的營養和口感更加接近母乳，通常隻要是在正規管道銷售的奶粉，配方都是符合國标的，不會存在大問題。
當然，一些專業做嬰幼兒奶粉，并且有一定曆史積累的廠家，通常在配方上更為成熟，我們可以優先選擇。
還有一些廠家在配方中額外添加了很多營養素，比如鈣鐵鋅等微量元素、DHA等等，往往随着添加的營養素種類的增加價格也會飙升。這些營養素一般都是有價值但非必要的，很多廠家都是靠這種“噱頭”來增加産品的溢價，以提升利潤。如果你是有錢人，大可以任性買；如果追求成本效益，就沒必要把錢花在這方面了。
還有一些針對特殊寶寶群體的配方奶粉，比如添加了益生菌，有利于寶寶對奶粉的消化，減少腹瀉的發生；針對乳糖不耐受寶寶的深度水解奶粉等等。
如果是早産兒或者一些特殊體質的寶寶，家長在選購奶粉時應該征求醫生的意見，選擇專用配方的奶粉，對寶寶成長更有好處。
名額4：奶粉品牌
最後也是許多寶媽最為看重的一個名額“奶粉品牌”，首先我們需要明确的是，目前國産奶粉也很靠譜，品質上也很有保障，不用非得盯着進口品牌。
自從當年那起事件發生後，我國相關機構對于奶粉行業的抽查變得前所未有的嚴苛，最近這些年奶粉安全問題已經取得了很大的進步，在這方面不用再擔心。
另外在奶源、配方上，國貨品牌也都下了不少功夫，很多廠家甚至都在國外優質奶源地投資建廠，還針對母乳做了大量的研究，配方上也沒有問題。
是以我們在為寶寶選擇奶粉時，大可以對國貨品牌足夠放心，當然，也不要相信有些品牌關于“更适合某國寶寶體質”的吹噓，因為不同的人種在“體質”上或許真有差異，但差距沒有大到需要在飲食上進行針對性調整的程度，目前沒有任何科學研究成果能證明這一點。
建議家長們還是盡量選擇比較知名的大品牌，有各種認證的，同時對比考慮成本效益，沒必要迷信品牌，花太多的錢去支付品牌溢價。
老苗結語：
奶粉作為寶寶的“口糧”，自然絲毫馬虎不得，我們在為寶寶挑選時，一定要分辨清楚以上4個名額，為寶寶的健康成長做好保障工作。
今日話題：你家寶寶喝的是國産奶粉還是進口奶粉？