眨眼間，已經是11月下旬了，随着天氣越來越冷，我的家鄉下了一場小雪。氣溫驟降至零度以下，仿佛是一股氣息。
寒冷的一天，冰冷的地面，哪裡有人想出去玩，在家裡切一個洋芋，做一個漂亮的洋芋球，煮一鍋熱湯，一個草裙舞球一鍋，炒幾個小菜，邀請三五個朋友一起圍着爐子熱吃一頓飯，生活真的很惬意。
今天教大家做一個非常簡單的冬季美食，大人小孩都非常喜歡吃哦。
準備食材：洋芋一個，蕃茄一半，青椒一個，生姜，大蒜
調味品：鹽、調味料、雞精
如何執行此操作：
1、拿一個馬鈴薯，最好選擇一個大馬鈴薯處理，先去皮，再把馬鈴薯切成2毫米厚左右的薄片
2、蕃茄切成一半，喜歡吃酸味的朋友可以放一整塊，或者直接選擇生蕃茄，會喜歡切成小塊的碗備用
3、電鍋，放上小蒸籠，将薯片切入蒸籠，按下烹饪鍵，蒸15分鐘左右就行了
4、将薯片蒸成大碗，用勺子壓碎成泥，然後撒鹽3克，調味2克，雞精少許，具體調味品的量要根據洋芋的實際量放進去，再把洋芋泥攪拌均勻，可以戴上一次性手套直接抓攪拌混合
5、洋芋泥混合好，直接在小球上線，大小适當統一即可，不用介意即可自由。可以直接做大丸，也可以做小丸子大小的手指湯
6、火鍋倒入油，油溫60%熱，先倒入姜蒜爆香，再倒入切好的蕃茄鍋下煎炸
7、蕃茄炒榨汁液，加入一碗冷水
8、将鍋燒開水，倒入好的馬鈴薯丸中，再加入3克鹽，調味3克，攪拌均勻，再煮沸即可出鍋
9、将洋芋丸湯煮成碗狀，撒上切好的青椒，用勺子拌勻，把美味的洋芋湯做好
感謝您的收看，感謝您對本美食推薦的支援，歡迎留言分享更多的美食實踐。我們每天都有新鮮的家常菜供大家參考，就像做飯的朋友别忘了關注我們！還記得看我的美食視訊