廚房裡各種瓶罐，有二十多個，但也有十幾個，醬油、醬油，味道很新鮮，油、油、味精、雞精、五味面條、辣椒油、麻油、豆瓣、胡椒面條等等，這些東西都用什麼？有一些調味料在使用中很明顯。有些調味料對于新手來說不是很有差別，尤其是醬油。
醬油有醬油，有醬油，味道很新鮮，有蘑菇醬油、兒童醬油、壽司醬油，品種太多，看到人眼花缭亂，不知道該怎麼選。今天，和大家分享，烹饪必修課，醬油水，老煙熏，味道很新鮮，油，油的差異和用法。
醬油是醬油，醬油水主要是"新鮮鹹"，用來清新配料，但醬油水的顔色比較淡，加上之後，配料的顔色變化不大。如果需要給食物上色，這個時候就需要用老泵，比如做"紅肉"，顔色太淺，看起來沒有食欲，這種情況會用舊泵上色，是以醬油水主要是用它的顔色。
如果是做冷菜混合，顔色太暗不好看，隻有醬油，不醬油。在制作醬油的過程中，一罐醬油經過六個月的發酵，拉出第一個醬油，稱為生泵送。舊抽水是在醬油的基礎上，醬油再抽2~3個月，沉澱過濾後變成醬油水。使用比例，例如，在制作紅肉時，如果需要放三勺生泵送，那麼用一勺舊的抽送就可以了。
那麼什麼是"非常新鮮的味道"呢？一般來說，醬油已經添加了一些調味添加劑。在制作冷混合物時，您不能使用生泵送，而是使用非常新鮮的味道。味道真的更強烈一點，增加了一點東西。還有什麼蘑菇醬油，兒童醬油，不過一種頭，買普通的醬油，醬油是很好。
在書寫的意義上的油，它應該是開水，煮成濃縮的單甯汁，但實際上，這是不可能的，估計用一噸牡蛎做一瓶，十塊錢如果能買到純淨的，那就奇怪了。油是滴答作響的，但通常是可以放心食用的常見成分。油是清新的好方法，尤其是做素食菜肴時，加少許油就是好吃。打開後将油儲存在冰箱中。如果你吃得不多，買一個小瓶。
在一些需要熱油的食物中常用較多，有一種"蒸魚油"很好用。比如蒸鲭魚，蒸熟，最後倒上熱油，倒蒸魚油，做成，和餐廳裡做的味道一模一樣，從來沒有嘗試過的朋友可以試試。其他菜肴使用不多，但蒸魚的時候不用，就像它的名字一樣，蒸魚的時候不用。
烹饪必修課程：醬油、醬油、味道很新鮮、油、油的差異和用法。
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