一個茶葉的品質，客人通常都會從這四個方面來識别：味道、湯色、氣味和葉底，是以，茶葉紅心商家也從這四個方面着手。
别以為是現在的茶葉商們如此失望，其實在光緒年代，茶葉行業有一些可恥之事的記錄。這就是一位負責茶區的官員所描述的：
"茶與滑石粉混合，這使得它變黑但黑暗......染色外，加入滑石粉、白蠟、揉成、棕褐色光澤，金二得益勝。
好吧，進入正題，讓我們先從"顔料茶"的重創區域開始。
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道""7">顔料茶</h1>
早在2005年6月，茶葉行業就爆發出一個大瓜，一種工業顔料加入到"鉛鉻綠"藍色螺旋彈簧中，悄然進入市場。
鉛鉻綠也被稱為"藝術綠"，這種東西主要用于生産油漆、塗料和塑膠等工業環保産品，是一種固體工業顔料，它看起來像這樣：
顔色看起來像人類
一些黑心商人為了提高銷售階段，也為了拿老茶假裝是新茶，會加入這種綠色顔料;
為了賦予茶葉"美"，它們無處不在，除了使用鉛鉻綠外，還有"葉綠素"、"發芽劑"等，也是常用的添加劑。加上這些茶葉的東西，外觀一片鮮豔的綠色，色彩斑斓，一些新來的茶客人不了解真相，認為綠茶看起來更綠的外觀更好，這恰好是在"黑心定型"。
除了綠色，還有什麼其他檸檬黃、日落黃、皮脂紅等色素，也是常用的。一般來說那些看起來很好看，而且價格也很便宜的散裝茶，90%的顔料茶沒有跑掉。
我在茶葉市場上見過這種顔料茶，手指插入松散的茶葉裡面，茶葉的一點點揉捏，手指明顯沾染了痕迹。我也不跟他走來走去，直接說"老闆，你這可是顔料茶啊。
老闆也厚得承認，但他又說"這是食品添加劑，劑量經國家檢驗合格，不會對身體造成傷害，我們自己喝這個"
可以拉下來，關于茶葉的生産，我國有關法律明确規定，茶葉是不允許上色的，不能添加任何非茶葉物質。
< h1級"pgc-h-箭頭-右"資料軌道""36">風味茶</h1>
花茶是風味茶的重創領域，我國于2015年5月24日頒布了《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》表B.1，已将茶葉列入"無食用香料、風味清單"，但無法忍受一些黑商為利益而帶來的風險。
一般來說，花茶是通過人造的，即茶坯和新鮮采摘的花相結合，茶坯香味，茶葉香味和花香最終融合。生産過程耗時且昂貴。這導緻一些沒有文化的貿易商采取"捷徑"，使用低品質的茶角，增加風味和色素，以顯着降低成本。
比如我們經常喝茉莉花茶，如果用溫水浸泡，也能泡出香味，而且湯裡渾濁，那基本上就是添加了茉莉花味。
這兩杯茶，能看出哪一杯是"香茶"？
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""45">糖精茶</h1>
相比之下，這種茶是一種"良心生産"，畢竟添加的是糖精，喝起來也會有一種背的感覺。但是，真正好的茶，在油炸茶的過程中不需要添加任何東西，好的茶隻會更加油膩和有光澤。
隻有那些品質差的茶葉，尤其是角料，在油炸過程中隻需要在顔色中添加糖精;
這筆意外之财有多"爆炸性"？試着充分利用你的想象力，不要限制它。認識一位茶葉老闆，一心一意賣這些假茶，也是三年時間，昆明四套房。當然，天道好轉世，天保誰，他還在監獄裡吃飯。
< h1級""pgc-h-箭頭右"資料軌道""51">翻新茶</h1>
翻新茶不是茶科學中的一個術語，而是屬于一個市場概念，翻新茶是一個一般概念，嚴格來說，如上所述，"彩茶"，"香薰茶"，"糖精茶"也可以歸類為翻新茶。
裝修茶葉，簡單了解就是要對明年的老茶葉，再加工一次，冒充今年新上市的茶葉，一般春茶市場，都會有大量的翻新茶葉。
我們指的是春茶，它指的是在冬天之後的春天發芽的第一批芽。春茶葉肥美，口感清新，随着春天的氣息，和殘留的冬雪微寒，一口濃郁的春茶湯下肚，忽然感覺到鳥語花香。
是以，春茶的市場需求量非常大，但是，春茶産量很低，畢竟春的第一個芽是那麼的一部分，有那麼多的滿足市場。這就像拉菲82年了，誰知道他在2021年是否喝了拉菲。
其實早在業内就有一種不言而喻的做法，那就是，新茶季過後，那些賣剩下的茶葉怎麼辦？一些黑人商人在歪歪扭扭的頭腦上，他們把剩下的季節茶葉放在冷庫裡，等等在春節開始後，添加一些顔色、風味等重新制作，以假裝是新茶。
如果一點點"良心"的黑商戶，不會把這些有害物質加入人體，他們會把老茶和新茶混在一起賣，牟利。
我們判斷是否是新茶，一般從這三個方面來看心都有一個數字：
1、外觀：看下圖，
一目了然，什麼都沒有
與老茶幹茶相比，新茶幹茶一眼就顯得有光澤，那一片鮮豔的綠色是藏不住的。
2、湯色
看起來是胃口
新茶的湯色看起來很惬意，色澤鮮豔，老茶的湯色比較渾濁，味道很苦。
3、葉底
葉子的底部看起來像一整盤
新茶的葉子嫩滑多汁，老茶的葉子一般呈深黃色，就像被揉捏和丢棄的屁股一樣。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""96">雲茶報</h1>
是以，問題是，如何避免上面的坑？如何購買我最喜歡的茶？其實很簡單，老茶客人一般都有自己的信任，固定的茶葉購買管道。是以，買茶今天不要買一點這個管道，明天那個管道買一點，要找到一個可靠的管道，做一個老客戶就行了。
雖然黑心商人搞砸了市場，但茶葉行業仍有一批真正熱愛茶葉的人，有良知的茶葉，他們不像茶商，更像是茶友。