早餐種類繁多，大家喜歡的也不同，我們一家人早上一般都喜歡煮粥喝，因為家裡有老人和孩子，粥煮得簡單營養豐富，粥品種也多種多樣，可以改變每天的模式做，家裡準備了一些谷物， 谷物種類很多，與日俱增，不用擔心吃油膩，更有營養健康;
平時我們一家人都喜歡吃黑米粥，黑米營養也很豐富，擁有美國的"大米之王"，富含花青素、維生素C、胡蘿蔔素、錳、鋅、銅等元素，多吃黑米不僅有抗衰老作用，還能提高人體的免疫力和抗寒性，非常适合冬天;
黑米粥好處很多，但是很多朋友都不能煮好黑米粥，想煮黑米粥軟厚，很熟練，煮黑米粥不能直接煮沸喝，黑米飯幹淨直接煮熟的話，煮熟的味道不好 是以在烹饪黑米粥之前再做一步， 也就是說，浸泡，因為黑米的外殼很硬，不能如何吸水，浸泡後黑米吸收足夠的水分，可以更容易煮沸，煮出的味道會更好，這和紅豆，青豆等谷物在烹饪前需要浸泡的原則是一樣的;
想把煮出來的黑米粥軟厚，還需要添加相同的配料，那就是米飯，因為黑米中的澱粉含量比較小，加了澱粉含量較高的米飯一起煮，澱粉一起煮，加熱後會粘貼澱粉，是以加入大米黑米粥煮出來不僅厚， 而且軟爛，知道這2個技巧，就可以在家煮好黑米粥了;
黑米粥種類繁多，今天和大家分享一種黑米燕麥片的做法，用黑米、大米、大米、燕麥片、生燕麥片和适量的紅棗，冬天不管粥什麼，我都喜歡加一點紅棗，紅棗可以補血，非常适合冬天食用， 用這些食材煮熟出來的黑米粥不僅營養豐富，而且柔軟濃稠，像朋友一樣可以試試！
原料：黑米30g，大米30g，大米30g，燕麥片30g，燕麥片30g，紅棗适量;
黑米燕麥片實踐
1、需要配料先準備，這裡常見的配料150g，這樣的組分大約3-4個人，我們可以根據自己家裡的實際情況對組分做出決定;
2、将準備好的配料倒入鍋中，這些配料都比較硬，除了紅棗後配料在鍋裡清洗幹淨，在水中浸泡2個多小時，現在是冬天，溫度比較低，可以提前一晚浸泡，這樣早上比較友善;
3、早上可以直接将食材浸泡到電壓力鍋中，加紅棗，蓋上蓋子，可以選擇"煮粥鍵"或"粥"，把粥煮熟在上面;
4、時間要，出鍋碗，濃稠柔軟的黑米燕麥粥煮熟，如果喜歡甜，出鍋可以加少許紅糖，也可以直接喝到原有的風味，或者搭配一些粥菜，口感很好;
5、冬日炎熱來昨晚，簡單營養;
黑米燕麥片做法總結：
1、烹饪粥配料配料比例未指定，可根據喜好而定;
2、冬季煮粥還可以加入一些蕃薯、紫薯、南瓜、山藥等;
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