新的一年，新的希望。
在2022年的新年之際，很多人都自然希望自己能夠健健康康。
而我們越是在乎健康，越是有各種各樣的健康和養生資訊在網絡上不斷資訊轟炸，而往往其中有不少魚龍混雜，但很多人偏偏深信不疑。
如今，人們的飲食逐漸從為了吃飽吃好，演變成了想要獲得更加健康的飲食結構，以及更全面的營養攝入，為的就是能夠讓身體更加健康。
越來越多的人會相信一些推薦的健康飲食方式，有些人們所認為的健康方式，實際上并不是正确的。
一、堅果吃多更健康？
很多人都曾聽說過多吃堅果能對心腦血管有一定的保護作用，甚至能夠幫助改善血糖不穩的情況。
同時有些女性同胞認為堅果的油脂幫助抗氧化，有一定美容養顔的效果，很多人都養成了每日按時攝入堅果的習慣。
但實際上堅果并不能算作完全的健康食品，很多堅果是經過很多加工程式的，例如碳烤、鹽焗等等，導緻除了堅果本身，還會額外含有很多的脂肪、鹽分，這樣高脂肪、高鈉的食物不僅對心腦血管沒有好處，反而會增加健康的負擔。
而有些堅果還會制成其他口味，就少不了添加劑的作用，吃多了對身體有不小的危害。
另外，堅果的脂肪也含有不少，過量食用可能會加劇能量過剩，造成肥胖。
二、全麥面包能減肥？
每個人都希望能夠擁有好身材，而常說的三分靠練七分靠吃。
很多人選擇用全麥面包來代替主食，控制自己攝入的面粉含量，以達到控制體重的目的，因為全麥面包比起來其他主食更容易産生飽腹感，而且含的熱量會比面粉更低一些，變相的等于能減少熱量的攝入。
但實際上在市面上的全麥面包，并沒有一個完善的統一标準去規定全麥含量，從配料表上去看，其實還添加了不少其他物質。
雖然顔色比較深，看起來像是全麥制成的，但其實為了追求松軟适口的口感，裡面還是添加了不少的小麥粉，還有的會加入糖、奶油等等。
讓面包變得可口的同時，全麥就變成了一個噱頭，吃這樣的全麥面包不僅不會瘦身，反而還可能會加速體重地增加。
三、果汁的營養價值很高？
有的人不喜歡吃水果，又想要補充維生素，就選擇平日裡喝一些鮮榨的果汁，因為這些果汁不僅味道甜美，而且會認為果汁比水果好吸收，飲用起來也比咀嚼要輕松不少。
但實際上果汁在從水果轉化成汁液時，裡面的糖分逐漸轉化成為了遊離糖，身體會更容易把這些糖分吸收進去，喝果汁的速度又比直接吃水果快很多，容易出現超量的情況。
比起來吃水果，喝果汁有可能導緻糖分攝入超标，同時纖維素也受到了破壞，營養成分反而不如直接吃水果高。
四、脂肪就是肥胖的“萬罪之源”
适量的脂肪能夠幫助人體促進消化，調節血糖以及激素水準，同時還能産生飽腹感，保持精力充沛。
而在飲食中，我們需要做的不是一刀切，而是選擇如何吃正确的脂肪。
按照人體所需，每日攝入的能量中，應該有55％-65％來源于碳水化合物，0%～30% 來源于脂肪，另外10%～15%來源于蛋白質。
而其中，我們需要避免含有大量飽和脂肪，以及反式脂肪酸的加工食物，更多選擇一些天然存在健康食物中的脂肪，比如牛油果、椰子、雞蛋以及堅果等。
當然，這4種也僅僅隻是冰山一角。
很多看起來健康的方式實際上并不科學，完全經不起推敲。
實際上想要吃得更加健康，在注意營養均衡的同時，減少烹饪方式的複雜程度，比較原始的食用方式能帶來更多的營養成分，也還原了食物原始的味道。
祝大家在新的一年，吃好喝好身體倍好！