作者安吉拉寶貝
<h2>材料</h2>
大洋芋：一個
面粉：半碗
胡蘿蔔絲少量
鹽：适量
雞蛋 2
适量黑胡椒
适量孜然粉
油耗适中
<h2>練習步驟</h2>
1、洋芋去皮，将蠶絲水浸泡
2、胡蘿蔔少量，絲狀
3、馬鈴薯絲過沸水煮一點，做好蛋糕煮熟
4、如圖所示，放2個雞蛋，
5、加入适量面粉，加鹽，放黑胡椒，油耗，孜然粉攪拌
6、攪拌均勻
7、第一次做的時候，強調胡蘿蔔隻是好看的顔色，面粉不多，否則雞蛋要加（可以加洋蔥更好吃，因為寶寶不吃洋蔥是以不加）
8、如圖所示，将鍋内食用油、一湯匙放入，如圖所示炸至兩面金黃即可！
9、如圖所示，口感好，薄軟
<h2>技巧</h2>
胡蘿蔔不要太多，面粉也不要太多，放一些洋蔥味道更好
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