今天這檸檬三明治磅蛋糕，入口層豐富，口感甜而不膩，口感濃郁，酸甜酸，回味無窮，充滿糖霜和檸檬香味，随着時間的流逝将與蛋糕完美融合，值得一試哦！
通過 房子 食物 傑克魯
<h2>材料</h2>
雞蛋 3
白砂糖 40g
香草精 2 克
低筋面粉 60g
無鹽黃油 20g
牛奶 15g
檸檬屑 1
白砂糖（檸檬牛奶） 30g
檸檬汁（檸檬牛奶） 45g
無鹽黃油（檸檬牛奶） 45g
玉米澱粉 5g
糖粉 45g
檸檬汁（檸檬糖霜） 15g
<h2>練習步驟</h2>
1、雞蛋2個，白砂糖40克，香草精2克，放在一起，隔着一盆熱水。
2、将蛋液送至溫度在35-40°C，手觸摸一點熱，取出蛋罐。
3、放入無鹽黃油20g，牛奶15g，将熱水放在一起，讓黃油完全融化。
4、在融化黃油的時候，我們送出前面的蛋液，送來的蛋液顔色褪色，體積變大，畫8字流痕慢慢消失。
5、取檸檬1個，計劃出檸檬屑的外觀，注意不要内側的白色部分，隻拿檸檬屑即可。
6、然後過篩60克低筋面粉。
7、配合混合和切割的手段，混合均勻。
8、取少許面糊，放入融化的酪乳中，混合均勻。
9、全部倒入面糊中。
10、采用相同的混合和切割手段，混合均勻。
11、将所有面糊倒入模具中。将模具向下提起，搖晃兩次，除去面糊中的大氣氣泡。
12、烤箱170°C記得預熱，放入模具中，烘烤25-28分鐘。
13、烘烤，取出蛋糕冷卻，切成3層。
14、剛去皮的檸檬，拿出檸檬汁備用。
15、再制檸檬奶、雞蛋1、白砂糖30克、檸檬汁45克，混合均勻。
16、加入無鹽黃油45克，與熱水分離，混合均勻。
17，然後全部放入鍋中，加入5克玉米澱粉。
18、用小火煮至粘稠并冷卻。
19、我們多做一點檸檬糖霜，45克糖粉，18克檸檬汁，混合均勻備用。
20、先将準備好的檸檬奶均勻地塗抹在底部中間。
21、将蛋糕折成一層蛋糕，一層檸檬牛奶。
22、在上面加上準備好的檸檬糖霜，均勻塗抹。
23、撒上少許瓜子點綴。
24、檸檬三明治磅蛋糕，全O（∩∩）O
25、今天這塊檸檬三明治磅蛋糕，入口層豐富，口感甜而不膩。
26、口留香，酸甜酸，回味上去味無窮，充滿糖霜和檸檬香味。
<h2>技巧</h2>
這個食譜隻需要一個檸檬，擠出60克果汁。
<h2>雞蛋的營養功效</h2>
1.腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的影響，其中含有膽堿可以改善所有年齡組的記憶力。
2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生。它還可以改善體内血漿蛋白的含量，增強機體的新陳代謝和免疫功能。
3.動脈粥樣硬化的防治：美國營養師和醫務工作者用雞蛋預防動脈粥樣硬化，取得了意想不到的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給心血管患者4~6湯匙。3個月後，患者血清膽固醇明顯下降，效果令人滿意。
4.癌症預防：根據對全球人類癌症死亡率的分析，癌症死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。
5.延緩衰老：很多長壽老人，長壽的經曆之一，就是每天吃一個雞蛋。
6.美容護膚：雞蛋還含有較豐富的鐵，鐵在人體産生血液和輸送氧氣和營養物質的作用中起到血液的作用。人臉的臉上走出了美麗的紅潤，離不開鐵元素。如果缺鐵會導緻缺鐵性貧血，使人臉色發黃，皮膚也失去了美的光澤。是以，雞蛋确實是保持皮膚美的最重要的食物之一。
<h2>雞蛋的飲食禁忌</h2>
1.未成熟的雞蛋不宜食用;
2.母親分娩時體力消耗大，消化吸收功能降低，肝髒排毒功能降低，大量食物不适合身體。一般來說，一個女人每天吃大約3個雞蛋就足夠了。
3.雞蛋幾乎含有身體所需的所有營養，每天吃一個雞蛋是許多長壽人士的經曆之一
4.新鮮蛋殼完整，啞光，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙的感覺，搖晃蛋無聲，在蛋上有一口熱空氣，用鼻子靠近蛋殼能聞到淡淡的石灰味，把蛋放入水中，蛋會下沉
5.毛茸茸的雞蛋，臭雞蛋，生雞蛋，雞蛋應小心小心細菌污染在蛋殼上
6.嬰兒，老人，病人吃雞蛋煮，蒸以及。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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