天天看點

家常湯練習

1.先将蔬菜洗淨并切好,(蘑菇片,青椒,豆丁,火腿,木耳絲,西葫蘆)冷水泡泡粉(泡泡晚一點,在熱水中煮沸軟一會兒)

家常湯練習
家常湯練習

2.當所有菜肴都準備好後,将少量油放入鍋中,煎炸不易煮熟的蔬菜,豆類和蘑菇。

3.放入适量的鹽,醬油,油耗,然後倒入其他菜中炒調味,加水(水量是蔬菜量的兩倍),煮沸

4.将幹面粉倒入盤中,将少量水倒入水中數次,攪拌至絮狀物,撥入湯中,直到面粉用完,等待鍋煮沸兩分鐘關火,出鍋。

家常湯練習

(這個家庭不喜歡将湯與蕃茄混合,他們不會把它放在湯裡。