大家好！
今天，小牛帶給你一個春天必吃的小炸鱿魚
食材： 鱿魚一
食材： 韭菜150克，春筍2片，生姜50克
調味料：魚露、砂糖
實踐
第1步：清洗春筍，切成薄片，切成小塊，沖洗韭菜後，隻要春芽，就切成長片。
第2步：清洗鱿魚，取出頭部，内髒和骨頭，并将刀切成花刀。
第3步：将春筍放入沸水中煮2分鐘，然後撈出備用的。
燒開水後，關火，放入鱿魚花，靜置2分鐘，撈出備用。
第5步：将油倒入鍋中，當油熱至50%熱時，加入姜絲爆裂;
第6步：把鱿魚花繼續炒，倒入一勺魚露，放入半勺白糖，把炒均勻，就可以出鍋了。
這種韭菜春筍油炸鱿魚看似簡單，但其實是一種活的體驗，韭菜炒生，容易燒心;
喜歡關注我，不要輸哦！