簡單而經濟的成分，糖，油，油和姜辣椒可以制成幹豆的零食袋。酷吃QQ味，冬季吃姜炒豆幹也很好。當你作為配菜時，炒得更多也是很棒的。
3人份，每時30分鐘
成分
幹白豆 600g
生姜 5-6片
辣椒去籽切（選擇不辣辣椒）1根
八角形 2 粒
醬汁如下
油 3 和 1/2 湯匙
橄榄油 3湯匙
糖霜（2湯匙，如果油是甜的，則3湯匙。
鹽 1 茶匙
1.準備配料，姜片，辣椒去籽。
2.将幹燥的豆片切成4份，以友善贻貝的食用。
3.先啟動熱鍋和油。
4. 攪拌姜片和辣椒片，直到姜片開始變幹
5.倒入糖霜，煎至熱量溶解，以免燃燒。
6.倒入油中，炒熟。
7. 倒入豆子，煎炸。
8 . 用 1 茶匙鹽炒成八角形後，醬汁，變成小熱炒。
9. 炒至湯幹。（約30分鐘）
10. 放在桌子上冷藏。
技巧
選擇厚點，比Q少水豆幹炒，節省時間。