為了推出農産品品牌,提高競争力,當地政府想到了電子商務,想到了數字化。對于阿裡巴巴來說,涉足田間是在農業标準化過程中搶占市場佔有率的必要舉措。
|楊麗媛 |編輯于樂
在直播與火、未來中國田間頭人之後,可能會有無數的"李家軒"和"Via"植樹,同時現場栽種。
12月2日,淘寶直播一妹Via在浙江省漳州市漳城市制作了農産品專場蜂蜜橙茶等6項,在一小時内吸引了超過900萬網民線上觀看,銷售額達到15萬件農産品,銷售額達到517萬元。
"這太不可思議了,Via Live的背景從業人員一直在敦促我囤貨,我很遺憾庫存太少。淘寶以帶貨能力到草園負責人方宇大吃一驚,激發了她做農村房東的興趣。
農民作為錨點是地方政府支援的一種轉型方式。漳州建有多個村播基地,近200名農民接受了村播教育訓練,嘗試這種新模式給全國各地的客戶喝到自己的農産品。
這種轉變是由市場競争推動的。Via Live推薦的蜜橙茶是贛州柑橘深加工後的典型成品。作為浙江省的柑橘鎮,僅柯州市就有15萬畝的柑橘園,年産20萬噸,總産值6.28億元,占浙江省出口量的60%。但在國内漳州柑橘名稱不大,而且競争激烈,在浙江省,有台州、金華和溫州,省外有福建、江西、湖南、湖北等。

(四川美山,阿裡巴巴的愛詠橙分揀線。每年,美山都生産出對橙子的熱愛,相對于其他産地早熟一個月,就變成了雙11爆款。照片由阿裡巴巴提供)
為了增強競争力,拓展市場,漳州科成想到了電子商務,想到了數字化。與阿裡巴巴合作,讓農民們以為主播,打造"淘寶直播村播先導區",但整個産業鍊正接近營銷環節的盡頭。更重要的是整個産業鍊的數字化轉型,從種植什麼、如何種植、何時到如何運輸、如何銷售,整個環節的引入和依賴大資料支撐,讓農業從依靠天而食資料;
在農業标準化的過程中,對于阿裡巴巴這樣的企業來說,走出去是搶占市場佔有率的必要舉措。一方面,擴大選擇範圍,生産、供應、營銷形成閉環,也在一定程度上避免了行業在中下層現有體系中的白熱化競争。2019年10月,阿裡巴巴成立了數字農業事業部,整合了阿裡經濟中的13家企業,包括淘寶、天貓、菜鳥、螞蟻、阿裡雲、箱馬,目标是到2022年阿裡經濟中農産品年線銷售額突破4000億元。
"數字化"這根接力棒,指向各行各業,最傳統的農業還能不是"點石成金"?
< h1級"pgc-h-arrow-right">傳統杜松子酒過沖,大資料過濾掉雞尾葡萄柚</h1>
十一年前,"偷竊"遊戲"快樂農場"由餘飛創立。十一年後,他将對農場的熱情從虛拟遊戲世界轉移到現實世界,将快樂農場變成了數字農場。燕飛總經理泰來資本于2018年投資了一家名為"農業法自然"的農業科技公司。三年前,農業法自然看好氣候環境,在泸州不易産生"柑橘黃龍病"(毀滅性的柑橘病害),在柯城市承包了1250畝土地,種植了當地著名的柑橘、雞尾葡萄柚、大亞柑橘。今年是挂果的第一年,農法總經理柯啟超告訴财經記者,今年能生産25萬斤柑橘,到第五年富産,每畝可生産4000斤。
在雞尾葡萄柚樹旁邊放置着土壤傳感器,光傳感器和其他裝置,這些裝置被傳輸到果園旁邊的數字控制室,并帶有兩個顯示器,可實時監測土壤濕度,PH值,日照時數,光照和有效輻射。根據這些資料,果農可以通過電腦或手機實時遠端控制灌溉時間、強度等,避免幹旱、洪水和資源浪費。
(漳州市漳城柑橘園使用的土壤傳感器可以實時監測土壤品質和濕度等)攝影:楊麗源)
柯啟超介紹,農業法的自然引入是阿裡巴巴的智能農業物聯網技術和數字化管理工具。除土壤和光照條件外,該系統還可以監測植物生長、土壤養分分布、土壤有機質含量等,實施精準種植管理,全程可追溯。其目的是準确控制肥料和害蟲,提高雞尾葡萄柚的産量,增強果實的甜度,光澤度等名額。
離農業自然法則不遠的,是浙江雲澤盈農業科技發展有限公司的果園。這是當地柑橘戶,承包了5000畝土地,引進了273個柑橘品種。據公司董事長鄭振華介紹,阿裡巴巴已經共同建設了雞尾葡萄柚數字農場,建立了标準化的種植管理體系,全程追溯體系,以打造農産品品牌。
這兩個果園位于柯城雞尾葡萄柚的标準示範基地。2019年10月,阿裡數字農業成立的同月,與當地政府建立了基地。
"酒也怕巷子深。漳州市柯城區副區長林靜告訴财經,"沒有銷售生産"是最大的痛點。現在農業要考慮到市場需求,什麼品牌要種植,要從消費者的口味開始——他們喜歡多少甜度、水分,像傳統的贛州柑橘或來自海外的雞尾葡萄柚,這些都需要從銷售端給出答案的大資料,推回上遊精細種植,"定制水果"。
長期目标不僅是銷售水果,還要在城市推出柑橘的區域品牌。漳州市柯城區政府辦公廳副主任姜紅梅告訴《财經》,在消費不斷上升的時代,傳統的贛州柑橘在味道和經濟價值上沒有優勢。"消費更新後,柑橘類産品也必須疊代。這就像你總是穿裙子一樣。消費者有一種好奇的心态。我們的柑橘園有132個品種,名字越來越好,"春香"、"玉極"、"雞尾葡萄柚",非常符合網際網路的思維。人們聽着名字上高大上,狩獵奇特購買;"
(海南三亞市,根據阿裡巴巴的農業栽培訂單,金黃色火龍,使當地種植者的收入增長了10倍以上。照片由阿裡巴巴提供)
柯城雞尾葡萄柚标準示範基地是阿裡巴巴規劃的1000個數字農業基地之一。按照阿裡的計劃,1000個數字農業基地将遍布全國和各種農産品品類,從東北的稻田到廣西的火龍果園,建立"産-供銷-營銷"三大台灣中部,打造新的"基地模式"——在農業源頭建設數字農場,通過技術更新基地, 數字化管理;組織線上線下銷售端到訂單模式回報給供應鍊。
<h1級"pgc-h-arrow-right">地方政府和中小型農業合作社的高需求</h1>
在數字農業部正式成立之前,阿裡已經在農村工作了五年。2014年10月,淘寶在農村地區成立,目前覆寫29個省700個縣(含建設)。
數字農業部從農村淘寶發展而來,整合了13個業務部門。這些業務機關過去幾年在農村網絡中的積累,成為阿裡在農業産業鍊中的優勢。阿裡表示,阿裡雲的農業大腦團隊已經讓近26000名農民和企業實作了科學的種植和耕作,人工智能技術覆寫了超過10萬英畝的農田、果園、農場和牧場。物流方面,截至2018年底,菜鳥農村物流進駐29個省份的900個縣,建立了3萬多個村級物流站點,上到山,遠至邊境。僅菜鳥村物流,未來三年将聯合快遞合作夥伴在全國農村投資10億元。目前,網上銀行已累計"三農"使用者800多萬,已與全國300多個縣簽約。螞蟻金服将負責金融基礎設施建設,給予農民普惠金融貸款支援。
(黑龍江五、水稻種植者秋收。今年7月,阿裡巴巴與黑龍江北大湖集團聯合成為"數字農業标準示範基地",一片面積将覆寫5萬畝的好田,有望推動未來北荒水稻線上銷售增長10倍以上。照片由阿裡巴巴提供)
阿裡數字農業部部長侯毅表示,未來十年對中國農業來說是一個巨大的機遇。"我們堅信,未來,手機将成為新的農業工具,直播将成為新的農業工作,資料将成為新的農業資本,阿裡雲技術将用于養豬和種植蔬菜。
中國的農業尚未解決标準化問題,這對像阿裡巴巴這樣的技術和大資料公司來說是一個機會。農産品的标準化是農産品品牌化的基礎。在歐美和日本等發達國家,品種的育種、播種、長期管理、粗加工、深加工、包裝上市等環節都制定了嚴格的執行标準。中國家庭在花盆裡種植洋蔥,随意折疊油炸蔬菜,在日本,它們的長度和厚度是嚴格定義的。
然而,這一要求在今天的中國仍然難以實作。根據2016年第三次農業普查,我國農業生産經營者數量達到3.1億,其中高中以上教育比例僅為7.1%。在農業勞工中,他們知道土地,農作物,但很難了解電子商務和數字化。
"去年,推動這個項目(數字農業基礎)是痛苦的,因為政府正在乞求果農這樣做。因為他們隻是看不到外面的世界現在是什麼樣子,他們沒有想過兩三年後市場會發生什麼,以及它會對他們産生什麼影響。"姜洪梅說。
是以,農業法自然和雲澤英等"走得快"的農業企業,由柯成市設立的"領頭羊"為當地果農發揮示範和引領作用,目的是逐漸建立可複制的成熟應用模式,為産業轉型更新和農業扶貧提供借鑒。
在數字農業的早期階段,科技公司很難直接與小農戶交談。地方政府和中小型農業合作社已成為"關鍵參與者",他們對産業更新的需求支撐了阿裡巴巴數字農業模式的到來。侯毅告訴《财經》,中小農業合作社和地方政府現在占數字農業基地合作夥伴的近70%。
"地方政府和中小型農業合作社對阿裡巴巴的需求最旺。侯說,對于地方政府來說,以優惠的價格出售當地農産品并增加農民的收入是最強勁的需求。阿裡巴巴通過銷售大資料、技術和營銷,幫助地方政府建立農業品牌,銷售優惠價格,為農民增加收入。中小農業合作社缺乏物流、資金和銷售管道,他們隻需要按照阿裡的種植标準種植,不必擔心物流、銷售等環節。
倉儲物流的水準,很大程度上決定了農産品尤其是水果能否從"生産"成功轉化為"營銷"。阿裡巴巴數字農業事業部供應鍊總監張網表示,農産品的整個環節很長,"不像服裝,進入物流系統就是成品;相比服裝行業45%的數字滲透率,鮮果行業隻有8%,未來還有很大的發展空間。