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行业观察|数字技术"播种"、阿里巴巴传统柑橘类气体、大数据筛选鸡尾葡萄柚地方政府和高需求中小型农业合作社

为了推出农产品品牌,提高竞争力,当地政府想到了电子商务,想到了数字化。对于阿里巴巴来说,涉足田间是在农业标准化过程中抢占市场份额的必要举措。

|杨丽媛 |编辑于乐

在直播与火、未来中国田间头人之后,可能会有无数的"李家轩"和"Via"植树,同时现场栽种。

12月2日,淘宝直播一妹Via在浙江省漳州市漳城市制作了农产品专场蜂蜜橙茶等6项,在一小时内吸引了超过900万网民在线观看,销售额达到15万件农产品,销售额达到517万元。

"这太不可思议了,Via Live的后台工作人员一直在敦促我囤货,我很遗憾库存太少。淘宝以带货能力到草园负责人方宇大吃一惊,激发了她做农村房东的兴趣。

农民作为锚点是地方政府支持的一种转型方式。漳州建有多个村播基地,近200名农民接受了村播培训,尝试这种新模式给全国各地的客户喝到自己的农产品。

这种转变是由市场竞争推动的。Via Live推荐的蜜橙茶是赣州柑橘深加工后的典型成品。作为浙江省的柑橘镇,仅柯州市就有15万亩的柑橘园,年产20万吨,总产值6.28亿元,占浙江省出口量的60%。但在国内漳州柑橘名称不大,而且竞争激烈,在浙江省,有台州、金华和温州,省外有福建、江西、湖南、湖北等。

行业观察|数字技术"播种"、阿里巴巴传统柑橘类气体、大数据筛选鸡尾葡萄柚地方政府和高需求中小型农业合作社

(四川美山,阿里巴巴的爱咏橙分拣线。每年,美山都生产出对橙子的热爱,相对于其他产地早熟一个月,就变成了双11爆款。照片由阿里巴巴提供)

为了增强竞争力,拓展市场,漳州科成想到了电子商务,想到了数字化。与阿里巴巴合作,让农民们以为主播,打造"淘宝直播村播先导区",但整个产业链正接近营销环节的尽头。更重要的是整个产业链的数字化转型,从种植什么、如何种植、何时到如何运输、如何销售,整个环节的引入和依赖大数据支撑,让农业从依靠天而食数据;

在农业标准化的过程中,对于阿里巴巴这样的企业来说,走出去是抢占市场份额的必要举措。一方面,扩大选择范围,生产、供应、营销形成闭环,也在一定程度上避免了行业在中下层现有体系中的白热化竞争。2019年10月,阿里巴巴成立了数字农业事业部,整合了阿里经济中的13家企业,包括淘宝、天猫、菜鸟、蚂蚁、阿里云、箱马,目标是到2022年阿里经济中农产品年线销售额突破4000亿元。

"数字化"这根接力棒,指向各行各业,最传统的农业还能不是"点石成金"?

< h1级"pgc-h-arrow-right">传统杜松子酒过冲,大数据过滤掉鸡尾葡萄柚</h1>

十一年前,"偷窃"游戏"快乐农场"由余飞创立。十一年后,他将对农场的热情从虚拟游戏世界转移到现实世界,将快乐农场变成了数字农场。燕飞总经理泰来资本于2018年投资了一家名为"农业法自然"的农业科技公司。三年前,农业法自然看好气候环境,在泸州不易产生"柑橘黄龙病"(毁灭性的柑橘病害),在柯城市承包了1250亩土地,种植了当地著名的柑橘、鸡尾葡萄柚、大亚柑橘。今年是挂果的第一年,农法总经理柯启超告诉财经记者,今年能生产25万斤柑橘,到第五年富产,每亩可生产4000斤。

在鸡尾葡萄柚树旁边放置着土壤传感器,光传感器和其他设备,这些设备被传输到果园旁边的数字控制室,并带有两个显示器,可实时监测土壤湿度,PH值,日照时数,光照和有效辐射。根据这些数据,果农可以通过电脑或手机实时远程控制灌溉时间、强度等,避免干旱、洪水和资源浪费。

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(漳州市漳城柑橘园使用的土壤传感器可以实时监测土壤质量和湿度等)摄影:杨丽源)

柯启超介绍,农业法的自然引入是阿里巴巴的智能农业物联网技术和数字化管理工具。除土壤和光照条件外,该系统还可以监测植物生长、土壤养分分布、土壤有机质含量等,实施精准种植管理,全程可追溯。其目的是准确控制肥料和害虫,提高鸡尾葡萄柚的产量,增强果实的甜度,光泽度等指标。

离农业自然法则不远的,是浙江云泽盈农业科技发展有限公司的果园。这是当地柑橘户,承包了5000亩土地,引进了273个柑橘品种。据公司董事长郑振华介绍,阿里巴巴已经共同建设了鸡尾葡萄柚数字农场,建立了标准化的种植管理体系,全程追溯体系,以打造农产品品牌。

这两个果园位于柯城鸡尾葡萄柚的标准示范基地。2019年10月,阿里数字农业成立的同月,与当地政府建立了基地。

"酒也怕巷子深。漳州市柯城区副区长林静告诉财经,"没有销售生产"是最大的痛点。现在农业要考虑到市场需求,什么品牌要种植,要从消费者的口味开始——他们喜欢多少甜度、水分,像传统的赣州柑橘或来自海外的鸡尾葡萄柚,这些都需要从销售端给出答案的大数据,推回上游精细种植,"定制水果"。

长期目标不仅是销售水果,还要在城市推出柑橘的区域品牌。漳州市柯城区政府办公厅副主任姜红梅告诉《财经》,在消费不断上升的时代,传统的赣州柑橘在味道和经济价值上没有优势。"消费升级后,柑橘类产品也必须迭代。这就像你总是穿裙子一样。消费者有一种好奇的心态。我们的柑橘园有132个品种,名字越来越好,"春香"、"玉极"、"鸡尾葡萄柚",非常符合互联网的思维。人们听着名字上高大上,狩猎奇特购买;"

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(海南三亚市,根据阿里巴巴的农业栽培订单,金黄色火龙,使当地种植者的收入增长了10倍以上。照片由阿里巴巴提供)

柯城鸡尾葡萄柚标准示范基地是阿里巴巴规划的1000个数字农业基地之一。按照阿里的计划,1000个数字农业基地将遍布全国和各种农产品品类,从东北的稻田到广西的火龙果园,建立"产-供销-营销"三大台湾中部,打造新的"基地模式"——在农业源头建设数字农场,通过技术升级基地, 数字化管理;组织线上线下销售端到订单模式反馈给供应链。

<h1级"pgc-h-arrow-right">地方政府和中小型农业合作社的高需求</h1>

在数字农业部正式成立之前,阿里已经在农村工作了五年。2014年10月,淘宝在农村地区成立,目前覆盖29个省700个县(含建设)。

数字农业部从农村淘宝发展而来,整合了13个业务部门。这些业务单位过去几年在农村网络中的积累,成为阿里在农业产业链中的优势。阿里表示,阿里云的农业大脑团队已经让近26000名农民和企业实现了科学的种植和耕作,人工智能技术覆盖了超过10万英亩的农田、果园、农场和牧场。物流方面,截至2018年底,菜鸟农村物流进驻29个省份的900个县,建立了3万多个村级物流站点,上到山,远至边境。仅菜鸟村物流,未来三年将联合快递合作伙伴在全国农村投资10亿元。目前,网上银行已累计"三农"用户800多万,已与全国300多个县签约。蚂蚁金服将负责金融基础设施建设,给予农民普惠金融贷款支持。

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(黑龙江五、水稻种植者秋收。今年7月,阿里巴巴与黑龙江北大湖集团联合成为"数字农业标准示范基地",一片面积将覆盖5万亩的好田,有望推动未来北荒水稻在线销售增长10倍以上。照片由阿里巴巴提供)

阿里数字农业部部长侯毅表示,未来十年对中国农业来说是一个巨大的机遇。"我们坚信,未来,手机将成为新的农业工具,直播将成为新的农业工作,数据将成为新的农业资本,阿里云技术将用于养猪和种植蔬菜。

中国的农业尚未解决标准化问题,这对像阿里巴巴这样的技术和大数据公司来说是一个机会。农产品的标准化是农产品品牌化的基础。在欧美和日本等发达国家,品种的育种、播种、长期管理、粗加工、深加工、包装上市等环节都制定了严格的执行标准。中国家庭在花盆里种植洋葱,随意折叠油炸蔬菜,在日本,它们的长度和厚度是严格定义的。

然而,这一要求在今天的中国仍然难以实现。根据2016年第三次农业普查,我国农业生产经营者数量达到3.1亿,其中高中以上教育比例仅为7.1%。在农业工人中,他们知道土地,农作物,但很难理解电子商务和数字化。

"去年,推动这个项目(数字农业基础)是痛苦的,因为政府正在乞求果农这样做。因为他们只是看不到外面的世界现在是什么样子,他们没有想过两三年后市场会发生什么,以及它会对他们产生什么影响。"姜洪梅说。

因此,农业法自然和云泽英等"走得快"的农业企业,由柯成市设立的"领头羊"为当地果农发挥示范和引领作用,目的是逐步建立可复制的成熟应用模式,为产业转型升级和农业扶贫提供借鉴。

在数字农业的早期阶段,科技公司很难直接与小农户交谈。地方政府和中小型农业合作社已成为"关键参与者",他们对产业升级的需求支撑了阿里巴巴数字农业模式的到来。侯毅告诉《财经》,中小农业合作社和地方政府现在占数字农业基地合作伙伴的近70%。

"地方政府和中小型农业合作社对阿里巴巴的需求最旺。侯说,对于地方政府来说,以优惠的价格出售当地农产品并增加农民的收入是最强劲的需求。阿里巴巴通过销售大数据、技术和营销,帮助地方政府建立农业品牌,销售优惠价格,为农民增加收入。中小农业合作社缺乏物流、资金和销售渠道,他们只需要按照阿里的种植标准种植,不必担心物流、销售等环节。

仓储物流的水平,很大程度上决定了农产品尤其是水果能否从"生产"成功转化为"营销"。阿里巴巴数字农业事业部供应链总监张网表示,农产品的整个环节很长,"不像服装,进入物流系统就是成品;相比服装行业45%的数字渗透率,鲜果行业只有8%,未来还有很大的发展空间。

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