2021年是農曆新年（牛年），一定是紅紅兩色的！一個金色的炸豬排，為新年增添了滿滿的祝福！
今天，小編請梅邑鎮總工會的王家軒教你做一個"日式炸豬排"，讓你的新年一切恰當，快樂！
視訊加載...
它看起來像在抽屜裡
隐藏了什麼？
（1）準備李子或嵴肉，防止肉收縮，可切入肥肉刀中，然後在豬肉上撒鹽，辣椒充分按摩;
（2）準備面包麸皮、雞蛋和生粉，先攪拌雞蛋，然後先将豬排粘成生粉，再粘雞蛋液，最後将面包麸皮包裹起來;
（3）油溫升溫後，放入豬排，剛放入豬排不能動，讓豬排定型;
（4）可制莴苣或卷心菜;
（5）将豬排撈出後油炸至金黃色和油面，放在吸油紙上，等豬排冷卻後，切片。
梅子味 等你來
梅龍圍道
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工作要求
太陽出自家沒有特色菜或手菜的味道......投稿"人文美藝"，優秀作品有機會在"人文美藝"微信公衆号上發表并改組。
送出要求
1、必須是原創視訊素材，視訊分辨率不小于1280×720（垂直螢幕或橫屏），長度為5分鐘，格式不受限制，畫面應清晰連貫。
2、符合"自制美食"主題，内容健康向上，更完整，有态度、有溫度、有創意、有情感。
3、用簡短的文字描述食品生産過程和所需配料。
4、投稿标題注明：梅玉味貢獻。
5、具有個人特色的創意菜更容易挑選哦！
送出時間
全年接受稿件，農曆新年以家鄉美食為主。
獎項設定
01
招聘獎勵
由人文美宇選擇并發表的投稿人将獲得九羊南珠闆之一
02
季度之星
每季度1台：将獲得1台九陽空氣炸鍋
03
年度之星
1.最佳創意食譜獎：1将頒發給雙裡人鑄鐵鍋
Top 1人氣獎：1将授予雙利人便攜式電動榨汁機
1位最難蜜蜂獎：1位将被授予雙人隔熱杯
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