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家常海參,易學,你也可以試試

作者:美食菜單每日見

大家好,是時候把食物介紹給大家了,今天小編介紹大家的食物是一種家常的海參。一般來說,家常菜很簡單。無論是您需要的原材料還是制造過程,都很容易學習。将豆莢加入海參中,使食物嘗起來鹹又辣。經過小煮,這種普通海參的肉非常柔軟和酥脆。接下來,小編将向您介紹這種美味營養的食物的烹饪方法,想要品嘗它的朋友記得收集它。

家常海參,易學,你也可以試試

材料:

水毛海參300克。

調料:

新鮮湯300g,豬肉50g,豆芽100g,青蒜适量,豬油65g,葡萄酒20g,紅醬油10g,豆莢20g,麻油10g,味精0.5g,豆粉10g,适量麻鹽。

如何制作:

步驟1

一旦準備好的海參被清洗幹淨,切成薄片并重複使用。清洗準備好的豬肉後,用刀碾碎。将準備好的綠蒜幼苗洗淨,切成大而粗糙的花朵以供使用。清洗準備好的芽後,取出根部并使用。同時,将豆莢切成切碎的最終形狀的備用。

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步驟2

将适量的水加入鍋中,打開火,煮沸後,将海參片放入鍋中炖2分鐘,從鍋中取出,瀝幹水放在一邊。

第 3 步

清潔平底鍋後,将其放在火上并加入适量的豬油。當豬油煮至5層火時,首先将豬肉放入鍋中。同時将葡萄酒和大麻鹽加入鍋中,均勻翻轉,然後将鍋中的配料添加到碗中。再次洗完鍋後,加入适量的豬油,當豬油燒至6層火時,先将豆子加入鍋中,炒香,炒紅,将豆子從鍋中取出。

步驟4

接下來将新鮮的東加入鍋中,打開火,等到鍋中的湯沸騰,将海參和豬肉加入鍋中,然後加入紅醬油和葡萄酒。翻過小火,然後繼續炒2-3分鐘,加入适量的豆粉到鍋裡,再加入蒜苗、味精、麻油到鍋裡調味,炒均勻。

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步驟5

開始平底鍋,然後将适量的豬油加入鍋中,打開火并加熱豬油,然後将芽放入鍋中。豆芽煮熟後,将它們從鍋中帶到碗的底部。在另一個平底鍋中再煎幾次海參和豬肉後,将它們倒在豆芽上,就可以開始吃了。

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技巧:

通常在超市或海鮮市場,可以買到新鮮的海參。如果您不自己處理,可以在購買時向商店尋求幫助。

總結:隻要您完成了上述步驟,這個自制的海參就完成了。這道菜制作簡單,鹹辣,肉質柔軟,美味營養。有興趣的朋友,試一試吧!