雙味珍珠圓子練習

練習步驟

1、原料如圖所示-米飯浸泡提前-香菇到傘部分，取下搖桿使用。

2、胡蘿蔔片和蘭花一起熱

3、戴上手套蹂躏北方豆腐要變薄...

4、蘑菇隻留下傘部分，搖桿切碎使用

5、将肉餡分為兩部分——肉多一部分，豆腐少，切碎的蘑菇柄也放進去（這部分卷米）;兩者都放入少許蛋清、洋蔥姜、鹽漬雞精等非常新鮮的酒白胡椒等調味料中，豆腐多部分還加入一些幹澱粉，怕不結塊，也不要添加更多。

6、兩份全部攪動力量。豆腐少了，加了一半的蘑菇壓成丸子——本來應該用來做老虎嘴出來的，但是有一些親不會，今天就給大家介紹一個丸子制造商，和火鍋店裡面的丸子非常相似

7、在制丸機上以肉餡為等，按淺線，沿途向下到米飯，搖動碗，使其均勻地包裹在一層米飯中。如果你覺得它不圓畢竟用米飯包裹可以用你的手稍微整齊一些。

8、豆腐半數以上裝進菇傘

9、将鍋放好，用大火蒸25分鐘。

10、放在盤子上——為什麼今天想做雙味，不做純肉，一是我最近胖了。第二個是脂肪。第三，我還是胖。T_T真的吃不了多少肉，卷米飯圓放了更多的肉溶液，蘑菇圓幾乎是平淡的，吃起來沒有任何負擔，而且添加的蘑菇其實很美味。

11、有一點像珍珠，對吧？如果家裡有三個高個子——老人和孩子，或者像我一樣關心體重的親戚，也可以試着做丸子的時候加一些豆腐——營養一樣好，吃飽卻沒有内疚哦

12、感謝您的收看！

情緒故事

珍珠圓不再是新鮮的菜肴，今天要做一個半鹹味的雙味圓。将豆腐添加到肉餡中，一半用圓形制成，一半用蘑菇制成。味道非常清淡清爽，既有營養又不油膩。有時間讓每個人都這樣做！