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今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

作者:養生私房菜

說到蒸肉系列,你們都吃過哪些不同種類的蒸肉?除了蒸肉,我還為大家準備了其他私人菜肴,讓我們去看看吧!

一、蒸肉

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

制作時間70分鐘,參考成本19元,清爽,适合兒童

材料:極薄肉500克,蓮花200克,生米粉25克,米飯50克

調味料:糖3g,胡椒1g,黃酒10ml,肉桂3g,八角2g,丁香2g,生姜2g,鹽3g,醬油5ml,味精2g。

練習1、将五朵花肉洗淨切長條,加入鹽、醬油、生姜、黃酒、味精、糖混合在一起,腌制5分鐘。

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

2、米飯幹淨,在鍋中煎成黃色,加入肉桂、丁香、八角煎3分鐘,壓成小粒備用。

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

3、洗淨切塊,加入鹽,生米粉拌勻,豬肉條與熟米粉混合,并将肉條放入籠子蒸1小時取出,撒上胡椒粉。

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

兩根南瓜蒸肋骨

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

制作時間20分鐘,參考成本20元,補血,适合女性朋友。

材料:豬排300g,南瓜250g,

調味料:鹽,姜,大蒜,醬油,醬油,醋各适量

練習1、豬肋條切淨,清水,魚出瀝幹,南瓜剝皮幹淨,切開,秋千。

2、熱鍋油,放入姜、蒜中,放入豬排微炸,加入鹽漬豆醬、醬油、醋調味料,炒至五熟于南瓜盤中。

3、将适量的醋倒入平闆中,蒸入蒸鍋中直至成熟。

三、雞湯煮幹絲

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

制作時間為12分鐘,參考成本10元,降低血脂,适合男性朋友。

材質:豆腐絲400g,蝦仁、青菜、辣椒各20g。

調味料:雞湯500g,鹽3g,胡椒粉,香油各适量

練習1、豆腐絲水備用,胡椒洗切絲,蝦,綠菜洗淨。

2、開始鍋火,倒入雞湯中,放入豆腐絲,加入适量的鹽煮沸,放入蝦、辣椒絲,火煮5分鐘,放幾片青菜,撒上胡椒即可開始鍋、森林香油。

四、珍珠圓子

今晚除了吃蒸肉、蒸排骨、珍珠圓也是一種味道

制作時間160分鐘,參考成本17元,補血,适合女性朋友。

材料,400克肉,50克米飯,50克馬蹄鐵。

調味料:鹽5g,味精2g,酒10g,生姜1塊,洋蔥15g,雞蛋2個。

練習1、洗米,用溫水泡泡兩小時,瀝幹水分,五朵花肉洗到底,馬蹄皮切淨,洋蔥、姜洗切末。

2、将肉與所有調味料一起攪拌、用力,然後擠成直徑約3厘米的圓肉,依次粘在米飯上。

3、将米飯圓放入籠子裡,蒸10分鐘左右即可取出盤子。

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