大家好，歡迎來到家裡的美食，經常聽外行人說，俗人吃燕窩，内行人吃銀耳，在遠古時代，但皇帝和官吏們的保健品，現在也是我們女性美容的必需品，銀耳可以冷混或炸，但大部分的湯都用來湯銀耳湯， 下面看一下練習！
首先，我們準備一個銀耳并清潔它
加入冷水，将銀耳浸泡三分鐘，記得用冷水泡泡銀耳，不要加熱水，熱水會導緻銀耳營養流失
慢慢膨脹銀耳，再加一勺鹽，一勺面粉，鹽能有效殺菌面粉，吸附性好，可以去除銀耳内部的雜質，用手輕輕洗淨，使清潔
讓銀耳的根部朝上，為了充分浸泡在水中，在上面浸泡30分鐘
泡泡後的銀耳用剪刀切掉根部，在撕成小花越小越好，這樣銀耳的營養成分才能更好的發揮，口感會更好
在鍋中加入冷水，最好選擇銀耳湯砂鍋，将撕碎的銀耳倒入鍋中，然後加入紅棗、肉桂、棗、黃冰糖，在上面煮30分鐘，先在大火上煮沸，然後變成小火
這樣一鍋養美銀耳紅湯就做好了，很好喝，充滿膠原蛋白，每天喝一碗皮膚越來越白、水潤有光澤，連面膜都得救了
技巧：
1. 銀耳應完全浸泡
2.如果你家裡有一個慢炖鍋，炖四五個小時，味道會更好