突然特别想喝雞湯，但又不想做太多，吃完就太浪費，買了一條雞腿做湯
出發時間
<h2>材料</h2>
雞腿 1
洋蔥 3段
生姜 3片
5 個紅色日期
玉米 1 根
一點葡萄酒
鹽 2g
<h2>練習步驟</h2>
1、一個雞腿切，我買了一個稍大的雞腿
2、冷水入鍋中，加入少許酒，水打開雞肉出來，水就喝完了！
3、玉米切段，洋蔥姜切好備用。
4、所有食材放入鍋内炖煮
5、加水沒有3倍的配料，因為蒸煮時要特别耗水，要一次加足夠的水，中間不要加水
6、将電鍋放在電磁爐上，先煮2100瓦，打開鍋後轉動700瓦的小火繼續煮沸，煮1個半小時
7、停火前要加鹽，攪拌好火！湯特别好吃，雞肉特别嫩，特别軟，不是柴火！
<h2>技巧</h2>
1.加入酒時，減少雞肉的氣味 2.湯是準備放鹽，肉會更嫩 3.我用的是炖鍋，可以用電磁爐，是以直接定時無需專心，到自己停下來的地步
<h2>雞腿的營養功效</h2>
雞扁、溫、味噌，入脾、胃，可利氣、補品、加髓鞘，用于瘦體勞動、少食、頭暈、月經、産後少奶、口渴、水腫、排尿頻率、精子、耳聾耳鳴等。
1. 強壯健康
雞的消化率高，易被人體吸收使用，具有增強體力、身體強壯的作用。
2. 提高免疫力
在現代社會，每天忙碌，往往處于亞健康狀态的白領最好多吃，以增強免疫力，降低患病風險。雞有溫中氣、補氣、益五髒、滋補流失的作用，用于治療瘦、空虛、頭暈、月經、産後乳、口渴、水腫等症狀。
3. 腎精子補液
可緩解因腎精子缺乏引起的尿頻、耳聾、精子感冒等症狀。
4. 促進智力發展
它具有抗氧化和某些排毒作用。它在改善心腦功能和促進兒童智力發育方面起着更好的作用。
<h2>雞腿的飲食禁忌</h2>
雞腿肉禁忌和野雞，魚，芥末，鯉魚，鲭魚，兔肉，李子，蝦，芝麻，菊花和大蒜等。
用芝麻，菊花容易中毒;
與李子和兔子一起進食會引起腹瀉;
用芥末火。
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