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材料揭曉
主菜:黑芝麻醬,鼠尾草水果,沙拉醬,松子
小盤子:多汁的排骨和花卷
湯:蕃茄和雞蛋,水和韭菜
主磁盤由類型組成
首先用沙拉醬繪制白鹳的體形輪廓,然後用黑芝麻醬繪制白鹳的眼睛,嘴巴和腿;
把松子的翅膀部分作為白鹳;
用刷子(小字母)畫蓮葉,用廚房紙巾折疊尖角,用尖角畫蓮葉的葉脈,把切好的蕃茄從蓮花的花形中取出(小蕃茄切兩次);
最後,用刷子黑芝麻醬畫水波紋裝飾,主盤造型完成;
私人廚房版:果汁排骨
材料,材料,準備,
排骨 500g/蒜蓉适量
生姜 1 片 / 鹹味洋蔥一點點
準備工作已準備就緒
大豆适中/少油耗
醬油 适量/鹽少
糖粉 适量/酒少許
适量芝麻油
将排骨在鍋下水洗3-5分鐘,撈上一次冷水,瀝幹後水閑置;
倒入豆類、油耗、芝麻油、姜片中,與好肋骨混合;
倒入适量的醬油,糖霜,葡萄酒和少許鹽,再次混合;
在鍋上蒸15-20分鐘,出鍋後盤記得撒洋蔥哦;
洋蔥,小花卷
中度面粉 400g
溫水 200-220 克
酵母 2g / 蔥 30g
胡椒和鹽粉 适量/适量食用油
首先用約40度的水打開酵母,然後将面粉倒入盆中,加入酵母水;
攪拌均勻,揉成光滑的面團。蓋上濕布發酵15-20分鐘;
面團最大2倍,具有蜂窩狀的眼睛開口,并且面部已準備就緒(面部必須發毛才能采取下一步);
取出面團,揉搓排氣口,再次醒來5-10分鐘;
切碎的洋蔥,與适量的食用油混合(與油混合以保持洋蔥綠色);
喚醒的表面形成約3毫米厚的矩形面條;
刷上食用油,将胡椒鹽和洋蔥均勻地撒在面條上(你不喜歡辣椒的鹹味隻能腌制);
卷成一卷,切成大小相等的小體積(雙切,寬度約2-3cm);
将兩個小卷疊在一起,拿一把筷子,在中間按壓;
輕輕按壓兩側,用手指的腹肌部分閉合圓圈;
将冷水放入蒸籠中,用濕布鋪開蒸籠,然後放入花卷中。請勿開火,蓋帽喚醒10分鐘;
10分鐘後,開火。從熱空氣沸騰10分鐘,這個時間也取決于花卷的大小。熄火3分鐘,然後掀開蓋子,把它做好;
蕃茄子雞蛋湯
蕃茄 2 個 / 雞蛋 2 個
胡椒粉 1湯匙/澱粉 1湯匙
芝麻油 1湯匙/蔥 1根
鹽 1 茶匙
蕃茄切開花刀,切開後開水去皮。将雞蛋倒入碗中放入雞蛋液中,倒入幾滴水中并攪拌均勻備用;
在鍋裡放3碗水,然後加入蕃茄煮一會兒,最好把蕃茄煮沸;
在湯鍋中用鹽和胡椒調味,然後将水澱粉倒入湯鍋中攪拌均勻;
将蛋液慢慢倒在湯鍋的整個表面上,不要用筷子攪拌倒入湯鍋中,這樣湯蛋花就會破碎,當塊被攪拌時;
從鍋中倒出一些芝麻油,撒上洋蔥;
你今天了解早餐了嗎?
早餐"懂得吃詩"時間
讓愛在桌子上流淌,詩意地喚醒一個美麗的早晨
"白色"
唐·懷特·伊薩弗
生活不是全都倒下,我擔心頭發怎麼白。
為什麼水邊雙白蜻蜓,不用擔心頭上還挂着絲。
歡迎與北京協和醫院營養科的餘康教授一起學習營養與健康,吃得健康美麗!注意标題"一日三餐"
育康
北京協和醫院臨床營養科教授、主任
國家衛生委員會營養标準委員會委員
中國營養研究院院長