炎熱的夏日中午不想吃晚飯，不要吃得滿滿的下午又沒有精力。試試這個友善簡單又超令人滿意的大沙拉吧，低脂高蛋白，健康又充滿ps：其實沙拉我們都會做，主要是提供一些加工配料的小竅門，讓沙拉更美味。
作者：科林夏
<h2>材料</h2>
雞胸肉 500g
蕃茄 1
西部蘭花适量
蝦 30g
雞蛋 1
适量生菜
适量沙拉醬
<h2>練習步驟</h2>
1、雞胸肉取出解凍至冷藏溫度（2~6度），滴幾滴檸檬汁揉捏，如果沒有檸檬可省略。
2、表面塗有腌料（可與成品肉或黑胡椒鹽一起使用，視其口味而定）。這裡把圖檔剛擦掉的材料，已經烘烤了4分鐘才能記住，拿出來拍攝
3、進爐，無需預熱，上下火180度熱風循環，16分鐘。這是準備其他食材的時候了
4、煮一鍋熱水煮雞蛋，因為後面的蘭花也想煮沸，可以一起煮。将水燒入雞蛋後，建議使用手機定時！六點半對應于主要圖蛋白有一點點沒有凝固;7分鐘對應蛋白質完全煮熟的蛋黃流心;八分鐘對應蛋黃微微軟凝固;然後繼續煮對應的蛋黃，充分煮熟有點幹的味道
5、雞蛋煮沸後洗淨蘭花，将每朵小花從樹幹上撕下來，然後從皮膚表面脫落。很多人不喜歡蘭花的青草味，最好去掉這層皮膚。ps：真的不愛吃，不放手，換一些其他綠色蔬菜也很不錯
6、在煮蘭花之前，在鍋裡加入一勺鹽和一勺味精，然後滴兩滴植物油，這樣蘭花就會有一點底味，色澤好。蝦也被放入并一起煮熟。
7、準備一鍋冰水給蘭花釣魚，蘭花根據花的大小将開水煮沸8~15秒，使其口感略顯酥脆，若喜歡吃軟就多煮一會兒。
8、番茄片放一盤，别忘了隻是煮熟的雞蛋，這張圖檔是煮了九個半
9、生菜洗幹淨撕碎，這次雞胸肉幾乎不錯，把準備好的食材放在一起，撒上少許沙拉醬，可以打開正餐。 。 。p.s. 這裡的雞蛋在六分半鐘後看起來很冷
<h2>雞胸肉的飲食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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