天天看點

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

衆神不能坐在爐子的邊緣

使用材料美觀,口感好!

用材料,足夠排隊!

邊緣爐子的魔力

在香港,一組影片和視訊不同尋常地出現在邊爐的現場,真的足以讓人感動

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

很多資料表明,爐子邊緣的"側面"應該是"側面",意思是餐具,是以這就是鍋的意思。

可能是"扭曲"這個詞太過遙遠,是以漸漸的錯誤資訊變成了"側面",也非常形象地反映了"圍着火吃飯"的感覺。

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

如今,側爐的鍋碗瓢盆也從鍋爐更新為砂鍋。

吃德十二側爐紅泥爐和木炭熱砂鍋是标配,硬體設施準備超級完善!

||清湯寡頭水也是頂級||

打敗側面爐子的美味代碼,并将其隐藏在鍋底。

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

不像辛辣的四川火鍋,鍋底放在爐子邊上,以更好地補充"新鮮"食材

更多的以湯為主,沒有添加任何複雜的調味料,但在光照下釋放的食物應該具有魅力......

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

打開鍋的第一件事就是喝湯,溫暖你所有的感官一秒鐘!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

隻有在湯裡才能體會到醇厚的柔和,南方人有多健康,在這碗湯裡就能看到

||一切都可以||

開始選配料,一次由冰箱裡各種食材震撼,選擇恐懼症請帶不擇難的朋友聚在一起

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

從肉到素食再到海鮮,沒有你吃不下,隻有你想不出,真正的"一切應有盡有"

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

||今天,它也以沙茶醬為主||

就像粵菜火鍋怎麼不能提沙茶醬,不管是火鍋裡的熱肉還是配爐,沙茶醬永遠是醬汁的主力軍。

沙茶醬具有标志性的蝦幹味,口感鹹味,用淡邊烤箱食用,風味相得益彰!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

一塊肉,一點沙茶醬,從嘴到肚子,都很舒服

01

難以抗拒的新鮮食材//

一到選材區就迷住了,一群新鮮的菜品就能看到,隻有這樣新鮮的食材,才能用打得爐子的邊緣啊,每一口都是最正宗的味道食材,遇見!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

選購各種菜肴,海鮮、牛肉、牛肉丸、腰肉、腸粉、細菌、豆制品、各種蔬菜...滿足各種食客的需求

隻要你來了,你就會吃你喜歡的東西,帶着你所有的想法回來

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

看看這超級新鮮的粉狀香腸,迫不及待地想從鍋裡出來!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

填飽你的256G胃是完全沒有問題的!

02

牛肉吃來滿足 ///

歎息空調牛肉,超級好吃!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

主人在廚房裡忙碌

裡面裝滿了新鮮的牛肉

解剖學、分類、切片

盤裝牛肉,一口氣成一口氣

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

作為必訂貨

絕對!

可以品嘗到牛的美味部分!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

人氣top.1 |鑰匙搖桿

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

獨特一種與衆不同的細膩柔軟嫩滑,成熟到9分是我最喜歡的味道

油性香氣|肥牛

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

肥牛之王,自帶薄油刃,奔跑不油膩。

深紅色的肉在一點點白色的顆粒,質地清晰,一顔顔值,下來8秒,不厭倦木頭!很好吃!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

味道緊繃|嫩肉

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

沒有一點脂肪的嫩肉,張開肚子吃是不怕胖的!而且蛋白質超級豐富

在熱騰騰、嫩肉褪色的血色變細、醬汁、在牙齒的擠壓、牛肉出迷人的甜味之間!

傻傻的不能分辨|除了三個花腳趾和五個花腳趾

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

三個花腳趾是牛的前腿,吃東西和咀嚼得很用力

五趾是牛後腿的肌腱肉,質地脆嫩,肋骨比三花肌腱多,花紋更明顯,味道更脆。

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

同樣是三個花腳趾和五個花腳趾是美味的牛肉!在這裡,可以先吃一口就能直接産生牛肉的香味,普通火鍋!右!吃!位置到達!

清爽雙|牛肚

牛肚整齊地放在盤子裡,引誘你去侍從,下鍋不要停留太久,捏着準時機把魚拿出來,進嘴裡吃,咀嚼又酥脆又香,在舌尖爆出驚人的酥脆

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

脂肪但不油膩的|牛胸油和脂肪

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

油脂豐富的參賽者來了,不要被黃油的白花吓到,用好的材料有異味,太濃了!牛奶濃郁,一盤馬上就殺了!寶駿吃也想吃!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

脂肪是切成薄片的牛肚三明治肉,帶有一層厚厚的皮下脂肪,脂肪香味,看看這個奇妙的圖案!吃得更好!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

美味的|牛骨髓

也許有人從未吃過牛骨髓,那真的錯過了十億,味道柔軟,比豆腐更有彈性,比腦花更強,吃可以算是這種神奇味道的體驗!

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

03

海鮮盛宴 //

邊緣烤箱起初在廣東很受歡迎,但在沿海地區也很少,海鮮多少,所有的海鮮都是超級正品,隻有食客才能感受到海鮮的最佳口感

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

豪華海鮮|鮑魚

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

鍋底完全補充了鮑魚原有的甜味,配上醬汁,入口驚豔!

新鮮鮑魚Q子彈新鮮,讓人停不下來!

很好吃|大閘蟹

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

整個大門螃蟹,螃蟹黃藏不起來!肥蟹,是追求秋天的美妙味道

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

蟹肉每一塊都飽滿,又大又胖,每張嘴都是舌尖享受的高潮!

酥脆甜美清新的香味|鱿魚

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

切大小适中的鱿魚,一個接一個地放入鍋中,煮熟後煮透,味道和彈跳和酥脆,真正展現出海鮮的無限魅力,吃的是這口新鮮到沒有原味的味道

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

一張又一張的嘴,吃完再往下走,不想停下來!

慢手|表帶螺釘

滿滿的肉豆蔻在湯裡浸泡得好像一般,不僅很牙關,更能感受到酥脆的美感

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

驚喜主食

紫色炒飯

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

除了旁爐,這裡的紫炒飯也值得一試,米飯被炒得清爽爽透

送到口中,米飯、紫菜混合在一起,讓這盤炒飯味道飽滿!

04

天氣越來越冷,是以打旁邊的爐子///

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

來吃飯的爐子邊真的會有一種全身沉澱下來的感覺,無論是露天餐桌還是環境幹淨整潔的盒子,都非常接地氣

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

來吧,是純收獲想要被食物溫暖安心的感覺

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

從來沒有人吃過爐子

感覺不到它的魅力

在這個涼爽的季節

關于你關心的人

讓我們一起玩側爐

......

餐桌周圍的溫暖

除了留在胃裡

這足以讓你的心通過一百萬英裡

彼此相親

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉
粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

吃邊爐

粵菜側爐c位首次亮相!食材新鮮到足以爆炸,溫熱的谷物被吃掉

位址:科隆窯旁邊,可以直接導航到科隆窯

營業時間:17:00~00:00